RM76.06
RM67.69
作者簡介
林紀璿
學歷：國立雲林科技大學企業管理系博士候選人
現職： ...
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會展產業(The meetings, expositions, events...
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RM70.40
本書提供初學者及旅行從業者相關知識，最主要是從旅行業領隊與導遊帶團的角度切入...
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作者簡介
發行人：容繼業 編輯者：餐旅暨家政學刊編輯部 出版處：國立高...
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你可能找不到比第二版《運動處方：以美國運動醫學會指引為主的個案研究》更好的美...
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臺灣四面環海，擁有豐富的海洋資源，近年來海洋觀光蓬勃發展，更突顯海域活動與遊...
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交通運輸對於人類的社會進步、文化形成乃至於文明的演進一直都是重要的幕後推手，...
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RM81.23
本書從航空貨運源起與發展，在國際貿易及物流中之功能與優勢，飛機及裝載器具介紹...
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本書內容理論實務兼備，共分八章。第一章休閒概論，第二章休閒理論，第三章休閒方...
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RM81.23
運動休閒為近年體育運動學術界與臺灣社會新興發展的領域，本書作者高俊雄博士以其...
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本書主軸是提供業界從業人員、有志從事導遊、領隊工作者、或在校學生，能夠模擬領...
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隨著國際化的趨勢，人們不論工作、生活、出國旅遊，或是在各種公共場合，都會接觸...
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Overview
Professional Food Manager w...
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．《休閒與遊憩研究》(Annals of Leisure and Recre...
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本書的編寫架構，是依據97年教育部所頒佈之「職業學校群科課程-餐旅群」、99...
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教學目標
1.瞭解烘焙的起源、定義、分類及發展趨勢。
2.瞭解烘焙原...
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11個國度，21間旅館，69天日夜神遊之旅 從建築、設計、文學、音樂、人文...
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領先全球的鮑魚養殖技術
鮑魚養殖一直是國內非常重要的養殖種類，是屬於高價...
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本書特點
收納航空票務、地勤運務、空勤服務暨航站管理等篇章，堪稱最為多元完整...
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適應體育逐漸受重視之後，讓障礙者得知他們只是在能力上與一般人有個別差異，並且...
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全書共分為兩大篇，第一篇從休閒產業之現況與未來談起，帶領讀者了解休閒產業分析...
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RM57.81
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餐旅人力資源管理實施良窳對產業之興衰有決定性的影響。本書立論基礎源於實務經驗...
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RM44.68
1.本書適用餐旅群專題製作課程之用書。
2.餐旅事業是屬於綜合性的服務產...
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台灣過去經濟發展模式，主要以製造業為重心，中小企業在也成功創造台灣經濟成長奇...
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