航空運輸實務(第二版)
RM53.80
RM47.30
本書是航空運輸規劃實務多於理論的書籍，幾乎將與航空運輸相關的運作業務都涵蓋其...
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運動產業概論(第三版)
RM69.20
RM60.90
隨著經濟發展、全球化與商業化的時代來臨，運動形成一項產業。運動所帶來的商業服...
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Marketing for H...
RM221.20
Marketing for Hospitality and Tourism,...
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民宿經營管理實務(三版)：經營...
RM81.50
RM71.70
◆ 本書探討內容包括民宿的演變與經營型態、民宿的定義與經營的各種元素（包含餐...
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觀光行政與法規(精華版第十一版...
RM76.90
RM67.70
第十一版的《觀光行政與法規》除緊跟政府腳步，針對國際及兩岸政經情勢與觀光發展...
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NSCA運動科學(附彩圖光碟)
RM104.60
RM92.00
將科學應用於運動訓練及運動表現擁有很強大的潛力。運動科學家能夠收集數據並將其...
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運動生物力學(二版)
RM84.60
RM74.40
本書為介紹運動生物力學之專門用書，《運動生物力學》第二版採用獨特的方法來引導...
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餐旅管理概論(8版)
RM124.20
本書為目前國內外使用最廣的餐旅管理教科書之一。新版將餐旅管理的各個面向重新整...
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俱樂部經營管理理論與實務
RM73.80
RM64.90
隨著科技、文化潮流、跨域整合等趨勢下，現今運動健身環境、模式等已與傳統大不相...
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休閒旅遊概論(第五版)
RM80.00
RM70.40
本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念，以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例，介...
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飲食文化創意專題實作 - 最新...
RM61.50
RM54.10
1.說明PIPE-A每個模組的核心目標，可迅速掌握關鍵點並順利完成專題。
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國際會展產業概論
RM92.30
RM81.20
● 本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」，在台灣觀光產業最輝煌、進步最...
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郵輪觀光
RM64.60
RM56.80
本書盡力以各個角度探討郵輪產業，從觀光產業執行人員到乘客角度、市場狀態，到目...
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森林遊樂學
RM58.50
RM51.50
森林遊樂學一書係作者累積十二年求學及二十餘年教學經驗所得專業知識融鑄之成果，...
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蔬果切雕技法與盤飾（第八版）【...
RM82.10
本書內容完整，理論與實務並重，是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以...
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觀光旅遊創意專題實作 - 最新...
RM61.50
RM54.10
1.說明PIPE-A每個模組的核心目標，可迅速掌握關鍵點並順利完成專題。
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運動「心」視界：臺灣運動心理學...
RM76.90
RM67.70
「運動心理學」，全稱「競技與健身運動心理學 (Sport and Exerc...
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健身產業經營指南：健康適能管理
RM76.90
RM67.70
原文第三版《健康適能管理》深入介紹健身俱樂部管理者的挑戰和在僱傭關係中扮演的...
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菜單設計：如何用菜單抓住客人的...
RM76.90
RM67.70
本書內容完整且精闢說明菜單的發展史、緣由，菜單內容與分類、結構、編排與設計，...
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主題樂園經營與管理：一個夢幻創...
RM84.60
RM74.40
本書結合實務及理論導向，透過臺灣及國外主題樂園之經營產業現況及脈動，使讀者輕...
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團體膳食管理
RM61.50
RM54.10
團體膳食管理為一群有組織的膳食專業人員，受過長期訓練，從事菜單設計、食物採購...
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高齡者體適能活動設計與引導實務...
RM46.20
RM40.60
高齡者體適能是高齡期個體適應日常生活的根基，其中高齡者身體能量與循環的改變是...
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環保旅館
RM53.80
RM47.40
本書係專為旅館、餐飲、觀光、休憩等科系學生，有志於觀光餐旅學術之研究，及正從...
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台灣觀光地理：閱讀台灣的自然與...
RM87.70
RM77.20
有別於純地理的教科書，《台灣觀光地理》雖以教科書的形式寫成，也是一本充滿閱讀...
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