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體育文化學概論
RM35.40   RM31.20
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運動休閒健康管理總論
RM77.30
  本書在運動休閒企業方面提出具國際觀之企管理論、營運策略、領導與管理之學,並實...
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運動比賽的心理
RM12.30   RM10.80
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運動產業概論(第三版)
RM69.20   RM60.90
  隨著經濟發展、全球化與商業化的時代來臨,運動形成一項產業。運動所帶來的商業服...
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民宿經營管理實務(三版):經營...
RM81.50   RM71.70
  ◆ 本書探討內容包括民宿的演變與經營型態、民宿的定義與經營的各種元素(包含餐...
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航空運輸實務(第二版)
RM53.80   RM47.30
  本書是航空運輸規劃實務多於理論的書籍,幾乎將與航空運輸相關的運作業務都涵蓋其...
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Marketing for H...
RM221.20
  Marketing for Hospitality and Tourism,...
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觀光行政與法規
RM98.50   RM86.70
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文字復興
RM73.80   RM64.90
  依表格化重點整理,輕鬆掌握命題趨勢   各單元多隨堂演練,立即練習增強記憶 ...
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中國古代雜技
RM21.50   RM18.90
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蔬果切雕技法與盤飾(第八版)【...
RM82.10
  本書內容完整,理論與實務並重,是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以...
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俱樂部經營管理理論與實務
RM73.80   RM64.90
  隨著科技、文化潮流、跨域整合等趨勢下,現今運動健身環境、模式等已與傳統大不相...
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航空客運與票務(第五版) 
RM64.60   RM56.80
  作者結合二十餘年業界實務經驗及課程教學心得,闡明航空客運票務、營收及聯運清帳...
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運動生物力學(二版)
RM84.60   RM74.40
  本書為介紹運動生物力學之專門用書,《運動生物力學》第二版採用獨特的方法來引導...
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觀光行政與法規(精華版第十一版...
RM76.90   RM67.70
  第十一版的《觀光行政與法規》除緊跟政府腳步,針對國際及兩岸政經情勢與觀光發展...
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餐旅管理概論(8版)
RM124.20
  本書為目前國內外使用最廣的餐旅管理教科書之一。新版將餐旅管理的各個面向重新整...
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NSCA運動科學(附彩圖光碟)
RM104.60   RM92.00
  將科學應用於運動訓練及運動表現擁有很強大的潛力。運動科學家能夠收集數據並將其...
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休閒旅遊概論(第五版) 
RM80.00   RM70.40
  本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念,以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例,介...
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宴會管理:全方位管理秘笈
RM75.80
  本書結合宴會管理之理論與實務,以宴會經營管理業務為主軸,內容涵蓋宴會管理相關...
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品質管理:食品加工、餐飲服務、...
RM99.20
  本書是針對食品、餐飲產業編寫的品質管理專書。作者根據自身在學界的教學經驗以及...
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飲食文化創意專題實作 - 最新...
RM61.50   RM54.10
  1.說明PIPE-A每個模組的核心目標,可迅速掌握關鍵點並順利完成專題。 ...
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觀光與休閒概論(第五版)
RM80.40
  本書以觀光與休閒為兩大主軸,探討觀光與休閒的意義、理論、類別、功能暨觀光事業...
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休閒遊憩:理論與實務2/e
RM107.10
  .頂尖學者智慧結晶,休憩領域重要教本-   本書集結休閒遊憩各專業領域之頂尖...
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食品感官品評:理論與實務(第三...
RM83.50
  食品感官品評對於食品產業的產品開發、產品行銷及品管檢測提供了一個實用、重要且...
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