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作者簡介
發行人：容繼業
編輯者：餐旅暨家政學刊編輯部
出版處：國立高雄餐旅大學 餐旅暨家政學刊編輯部
地址：812高雄市小港區松和路一號
電話：(07)8060505＃1910
網址：web.nkhc.edu.tw/journal93
餐旅暨觀光(第十卷 第一期)2013/03月
．人口統計變數在工作生活品質、工作壓力與工作績效之差異性分析：以臺灣的國際觀光旅館櫃檯人員為例－林子超、簡君倫、劉旭冠
．轉化專業職能成為工作產出：績效的觀點－吳武忠、杜孟哲、鄒安豪
．台灣連鎖餐飲業餐飲廢棄物分析之研究－林希軒、張惠雯、林慧生
