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品牌: 全部 尖端出版  青文出版社  台灣角川 
  

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一只平底鍋,搞定50款手作麵包...
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  ★日清、meiji指定合作設計食譜,人氣料理研究家!   ★榮獲世界美食家圖...
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Q軟的微波爐麵包,35分鐘輕鬆...
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  沒時間做麵包,而且好像很難?   本書一定會讓你覺得:「這個我也做得到!」 ...
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法式甜點的設計:藍帶甜點師的職...
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上萬人爭相搶購、開賣即完售的網路爆款甜點, 國際品牌SABON禮盒指定聯名! ...
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法朋風味全圖鑑(作者親簽限量精...
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* 精裝版僅限量發行首刷,售完即絕版 * > 彙集李依錫師傅30年經驗、技術的...
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法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看...
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> 彙集李依錫師傅30年經驗、技術的唯一著作  > 以剖面圖解構法朋在味道 ...
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法式浪漫古典糖霜餅乾(暢銷版)...
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從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術! 日本糖霜協會最新技...
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打造人氣甜點店:接單接著就開店...
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藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House, 首本甜點創業教戰分...
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職人級奶油蛋糕【技法全圖解】:...
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職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零...
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★你喜歡蛋糕捲那蓬鬆的蛋糕體,一口咬下爆出奶霜內餡的邪惡美味嗎? ★你著迷那柔滑...
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高含水萬用麵糰:一變多的神奇麵...
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時間會幫我們把麵糰做好 烘焙新手最佳選擇X最適合常備的麵糰 CP值最高的「高...
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銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:...
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頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法, 日本銀座吐司專賣店CENTRE THE ...
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銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:...
RM53.80   RM47.30
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餡料麵包的變化與延伸:臺灣在地...
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  傳統麵包店以甜麵包為銷售主力,二O一O颳起一陣軟式歐包風潮,以其為主的麵包店...
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餡料麵包的變化與延伸:臺灣在地...
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  傳統麵包店以甜麵包為銷售主力,二O一O颳起一陣軟式歐包風潮,以其為主的麵包店...
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麵點女王的百變中式點心
RM73.80   RM64.90
瞭解基礎的人,才能擁抱變化性, 只有大膽擁抱變化性, 才能從僵硬的食譜中解放...
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麵點女王的百變中式點心(親簽版...
RM73.80   RM64.90
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無麩質完美烘焙:美味的無麩質食...
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  超愛烘焙點心,但又擔心麩質過敏的人,有福了。   科學的理念+廚房的實驗,...
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「人氣RESSOURCES菓子...
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風靡東京浅草/東麻布/松屋銀座, 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊,...
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完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零...
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濕潤鬆軟╳創意口味=完美磅蛋糕 烘焙冠軍推手帶你做出美味磅蛋糕, 手把手不藏...
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棍子麵包.歐式麵包.山形土司 ...
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居家也能烤出美麗歐式麵包! 一次學會發酵&揉麵&成型,劃出漂亮裂紋的小祕訣盡在...
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純素主義烘焙聖經:89道巴黎名...
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․循序漸進的糕點課程+step by step圖解 ․詳細介紹全植物糕點必不可少...
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自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙...
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烘焙&小食製作心法大公開,享受美味就是這麼簡單! 蛋糕、麵包、包子、台式小食製...
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極簡甜點工作室!:手作餅乾、法...
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簡單的材料,鑄就純粹的美味 去蕪存菁,剔除一切不必要的, 留下的就是最純粹的...
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極簡甜點工作室!(贈品版):手...
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