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用大量蔬果取代奶油與麵粉, 你一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子! 不再...
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酵母的品種、麵粉的品質、手揉的技巧 這些都是麵包「好不好吃」的關鍵 理解基本概念...
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第一冊: 鄭清松 人氣法式閃電泡芙 法式泡芙發揮至極的寶典!58種風味泡芙全...
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Instagram超過7萬人追蹤! 甜點架式、某某法式甜點,雙主廚力推! 紅...
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感受義大利甜點精髓, 享受健康細膩的滋味與文化。   來自羅馬,曾為五星級飯店...
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  世界冠軍的可頌布里歐   Pain Fait Par Le Champion...
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  「如果你沒有接受法式西點,那是因為你沒有吃到好的法式西點;   我想把好的帶...
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RM68.45   RM60.92
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第一冊: 《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版  
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RM68.45   RM60.92
  《大師精選輯 陳文正的世界烘焙》是一本烘焙實務教學專書,書中匯集了陳文正老師...
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經典的法式肉派早已在歐陸捲土重來,並在台灣掀起熱潮 為何這道古老佳餚能再一次...
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