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烘焙職人の新食感宣言
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  王信夫老師在中山社區大學教學逾15年,長年參與社大與社區公益分享活動,是一位...
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法國烘焙師的頂尖可頌
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  美味可頌的最佳比例X清楚易懂的過程圖片X長期烘焙經驗的訣竅   層層疊疊的...
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老麵點的新配方:麵粉+米粉的實...
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名師教你掌握關鍵技巧, 只用電鍋、烤箱和家用鍋, 在家做32道傳統點心零失敗! ...
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京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點...
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日本第一抹茶名店.丸久小山園直授! 就是這個綠!就是這個味! 就是愛抹茶口味! ...
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酥菠蘿:奧地利寶盒的家庭烘焙。...
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在生活中, 加點甜,加點愛。   年度百大暢銷之作,「奧地利寶盒的家庭烘焙」全...
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職人級極品果醬技法全圖解:選用...
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《自己做!安心吃!超市買不到の極品果醬》暢銷新裝增訂版 全新上市! 堅持使用台...
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水果甜點工作室
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~用簡單的材料做水果甜點~ 用20種「當季新鮮水果」,做出43種美味甜品! ...
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慕斯蛋糕基礎課
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  按照慕斯蛋糕的常見種類分為:杯裝類慕斯、切塊類慕斯、模具類慕斯、組合類慕斯,...
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法式甜點
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  鳳梨草莓塔、覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子小馬卡龍、黑加侖蒙布朗、加勒比蛋糕、焦糖...
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日本麵包師的經典配方
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  由於日本人自古以來喜歡吃軟質食品,所以無論是傳統歐式的硬質麵包,還是日式自創...
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板狀巧克力就能作!日常的巧克力...
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獻給想作點心卻又覺得「好麻煩」的你! 用超市就能買到的板狀巧克力作出暖心又可口...
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好看又好吃的免烤蛋糕 (特價...
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以市售海綿蛋糕為基底,不需要烤箱就能製作! 盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧,絕對不會...
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法國藍帶麵包聖經:80道經典麵...
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法國亞馬遜5星推薦★★★★★ 法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu麵包...
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純植甜點素學研究室:不用雞蛋、...
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顛覆純素的刻板印象, 讓人一吃就驚豔的好滋味!  
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心靈療癒的3D果凍花(二版)
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  《巧奪天工的果凍花》   一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心,   但...
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心靈療癒的3D果凍花【贈品版】
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  《巧奪天工的果凍花》   一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心,   但...
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在家複製專業美味!頂流甜點師的...
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  開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧!   不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤, ...
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東京咖啡喫茶店の美好甜點:和喜...
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  「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」   甜點塔、泡芙、蛋...
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【限定限量贈品】柳川や吐司!隔...
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柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙...
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透過誠意100%的手工包裝,將廚房裡的美味傳遞出去! 日本超人氣甜點研究家教你運...
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清新烘焙.酸甜好滋味的檸檬甜點...
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愛上甜食 【贈品版】:日本百年...
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