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夢幻造型派對:造型提案、調色技...
RM57.80   RM50.29
  餅乾、海綿蛋糕、磅蛋糕、泡芙、馬林糖,精細拆解造型甜點各項元素,舉辦一場好吃...
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掌握奶油特性 常溫甜點研究室:...
RM63.89   RM55.58
掌握奶油特性 輕鬆駕馭各式濕潤、酥脆口感的常溫甜點 乳化奶油、固體奶油、粒狀奶油...
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杯子蛋糕
RM39.55   RM34.41
比鮮花實際,比卡片好吃,歡迎你來到杯子蛋糕的天堂! 浪漫、簡約、華麗、童趣......
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紐約&東京最新時尚風味 超人氣...
RM36.51   RM31.76
  造型渾圓可愛的杯子蛋糕,作法非常簡單。尤其是裝飾著漂亮奶油糖霜的杯子蛋糕,在...
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美味覺醒 杏仁手作甜點聖經
RM68.45   RM59.55
  本書內容收錄了43種使用杏仁為食材的手作甜點,分別以杏仁為主體,搭配了水果、...
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美味44變 麵包料理的搭配新技...
RM68.45   RM59.55
  誰說一加一只能等於二?  當「麵包」遇上「料理」,  組合而成的「麵包料理」...
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法國甜點的美味傳說
RM54.76   RM47.64
甜蜜蜜的泡芙原名叫「修女的屁」?色彩繽紛的馬卡龍居然不是法國甜點?點心取名為「電...
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健康玩樂活!香軟電子鍋麵包On...
RM39.55   RM34.41
  想自己在家動手烘焙香軟可口的麵包,可是…  家裡沒有烤箱,沒關係!  沒有大...
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天然酵母麵包的技術教本
RM60.85   RM52.94
  在全世界掀起一片樂活健康風的同時,使用天然又自然的物質所製作出來的天然酵母麵...
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我愛布丁
RM39.55   RM34.41
  濃濃的雞蛋香加上奶香,搭配上散發出微微苦味的焦糖醬,滑入口中那香Q柔嫩的口感...
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人氣店法式麵包究極技術
RM73.02   RM63.53
  消費者對於麵包店所要求的魅力,在最近幾年有很大的變化。許多人透過海外旅遊,認...
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高木康政 四季甜點
RM48.68   RM42.35
  本書收錄日本留法名師高木康政的拿手甜點。從適合初學者嘗試的款式,到中級、高級...
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個性化頂級法國cute甜點
RM68.45   RM59.55
  本書提供日本各種最新的一人份法式甜點。  本書介紹日本最新流行的個性派法式小...
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在家輕鬆做甜點(增訂版)
RM60.85   RM52.94
  在歐美家庭的日常生活中,自已做甜點是很稀鬆平常的事。這種看來似乎不起眼的小事...
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在家輕鬆做甜點
RM54.76   RM47.64
  由材料工具的介紹開始,讓您掌握製作美味甜點的訣竅。以精純的材料,烘焙出充滿家...
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第一次做甜點
RM54.76   RM47.64
  初次製作甜點,您是不是會擔心份量不對或控制不好呢?本書詳細介紹材料及步驟,使...
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羊乳食譜
RM15.21   RM13.23
以羊乳為食譜,共介紹23種料理目錄
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牛乳食譜推廣手冊
RM15.21   RM13.23
以牛乳為材料,介紹其調理與烹飪方式,計蒐入32道菜目錄
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麵包烘焙教科書
RM79.10   RM68.82
  在本書中公開作法的7種麵包,為素有「麵包之城」的日本神戶名店Boulange...
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低GI烘焙易點心
RM38.03   RM33.09
  從來就沒有一本點心食譜書,可以這麼健康、這麼簡單、這麼好吃!  *書中所使用...
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天然果醬自己做
RM36.51   RM31.76
  水果的魅力來自於自然健康且滋味豐富,但平常最常看到的果醬幾乎都是葡萄和草莓口...
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我愛甜甜圈:鬆軟有勁,超口感手...
RM39.55   RM34.41
  不管大人小孩都愛的點心──甜甜圈,  其實用麵粉、雞蛋、牛奶就可在家簡單做出...
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我♥杯子蛋糕
RM39.55   RM34.41
  妳知道日本女生現在流行做什麼嗎?  就是超可愛的杯子蛋糕!  鬆鬆軟軟的口感...
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我♥泡芙
RM39.55   RM34.41
  膨鬆酥口的外皮,搭配上香濃滑順的卡士達醬,  一口咬下,幸福的感覺頓時溢滿心...
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