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魚翅與花椒:國際川菜權威扶霞的...
RM69.20   RM60.90
世界公認的川菜專家,卻是英國人,扶霞的書寫改變了西方對中國飲食的印象。   ◎ ...
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日本和食考:連日本人都大驚奇的...
RM58.50   RM51.50
這樣品嘗和食更具風格,也更有味道! 一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識...
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橄欖油到蘋果酒:超市裡的歷史課
RM58.50   RM51.50
  橄欖油、義大利麵、紅白蔗糖都是超市中常見的品項,人們會比較品牌,計較價格,但...
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喝一碗茶:茶人、茶碗、陶瓷燒製...
RM53.80   RM47.30
茶道具做為日常生活器皿開始的「燒物」, 如何走向備受推崇的炙手逸品? 備前燒、瀨...
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FATBOY ZINE 第4期
RM99.90   RM93.00
Christopher O'leary在孩提時代受到亞洲飲食的啟發,與攝...
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尋根:國際名廚Nobu的真味信...
RM69.20   RM60.90
  用信念探尋人間真味,   用料理體現百味人生。     首位台灣人獲得...
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尋根:國際名廚Nobu的真味信...
RM70.00
  用信念探尋人間真味,   用料理體現百味人生。     首位台灣人獲得...
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食托邦 Sitopia:一餐一...
RM84.60   RM74.40
食物,形塑了我們的身體、家園、空間和經濟 吃,是我們和自然與世界相處的方式 ★ ...
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1940在台南:老字號「阿霞飯...
RM73.80   RM64.90
政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳, 記載台南阿霞飯店80年精彩過往, 以三十...
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品嘗.烹煮.盛裝:日本飲食文化...
RM58.50   RM51.50
富士山有山頂,但「美味」之路沒有盡頭 「吃,不僅僅是一日三餐, 而是耳、目、...
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食光.時光 Kasavakan...
RM67.90
11道來自台東部落的飲食記憶與料理主題 訴說著部落的味道、土地記憶、歷史文化及風...
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菊島廚房食記:從香料群島漂流到...
RM58.50   RM51.50
16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮 南洋料理達人於澎湖的在地尋...
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世界地方特色料理圖鑑:集結30...
RM92.30   RM81.20
從你家廚房出發環遊世界, 今晚想要享用哪裡的國民料理呢?   地方特色料理,是...
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今天,來我家開飯:從食譜、擺盤...
RM69.20   RM57.40
  今天,來我家開飯❤   日本人氣料理研究家宮澤奈奈最新作品!   邀請三五好...
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食學:全球第一本!以食事提問,...
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全球有77億人每日要面對大大小小的食事問題, 預計2050年將達100億人口,...
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要吃?不吃?:Homework...
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全新家庭生活書系 與新世代的爸爸媽媽,一起討論家裡的「家事」與「心事」   ...
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家的永恆滋味:食物與愛的美味實...
RM69.20   RM60.90
《時尚》、《城市與鄉村》生活雜誌評選為年度最好看的書之一 在帕妮絲之家長大的女兒...
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征服統治者的味蕾
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*本書榮獲韓國出版文化產業振興院(KPIPA)優秀海外出版品獎助    ...
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味蕾中的靈魂
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  不只是料理,品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化。     貼身觀察十八位...
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人生大事,吃喝二字:美食與愛,...
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好吃無罪,美味萬歲!   ◤一花一世界──花飯   花飯是用各色植物的花朵和葉...
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故宮宴
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故宮宴──細說宮廷餐桌上的軼事   什麼是薦新呢?從周朝開始,歷代皇帝會根據當...
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圖繪韓國料理
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讓人食指大動的韓食圖鑑 食材×食器×食譜×技巧×文化 一本搞懂韓國料理精髓 ...
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班哥有食緣
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  行內人稱「班哥」的容沛光,入廚四十多年,精於法國菜的五星級酒店行政總廚,獲獎...
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你犯了顛覆臺灣水果釀造的罪
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  ★萬事萬物皆可釀,簡單易學!周一開始釀造,週日享受微醺;只要七天,就可以釀造...
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