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料理風土:在往山裡去的地方,九...
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  或許客家人只是   為了氣象萬千的場景而駐足   卻在此累積了落地生根且...
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筷子:飲食與文化
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  今天世界上每五個人中就有一個人用筷子進餐。大約7世紀以來筷子在亞洲地區的廣泛...
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下廚找回自由:「祕境餐廳」主廚...
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★中文版限量附贈──「祕境餐廳」獨家授權明信片 ★美國最大美食旅遊頻道Taste...
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餐桌上的地理課(修訂二版)
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水果王國彷彿就像是小型的聯合國聚會! 抓住味蕾的香料是掀起歷史波浪的源頭! ...
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香港非物質文化遺產系列:涼茶
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  涼茶既是華南地道保健特飲,亦是傳統與創新兼備的商品,在香港更加衍生為流行文化...
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香港談食錄:環宇美食
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  作者遍嚐大江南北、中西歐亞各菜系,修煉成有品味的嚐食者。   在《香港談食...
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【首刷限量親簽版】盧彥澤的幸福...
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吃飯,尤其是和家人一起吃飯, 對盧彥澤來說,是生活裡最重要的事! 即使成為演...
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盧彥澤的幸福餐桌:再怎麼難,只...
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Pastry in Europ...
RM498.00   RM443.20
  Europe is the place where Patisserie w...
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西餐禮儀
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方太入廚錦囊
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飲食文化與鑑賞(第二版)
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  「吃飯皇帝大」、「富過三代才知吃、穿」這些都是我們耳熟能詳的俚語,「吃」雖然...
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嘗甜啖苦
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  劉健威,既是資深藝評人,也是第一代私房菜創辦人。愛藝術又愛吃的他也愛聽故事,...
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感情的味道
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人間盛宴
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圖解香港雞蛋仔
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  ► 圖 文 特 輯 ◀     ↠ 可能是史上第一本雞蛋仔天書!   ...
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台灣美食大團圓套書(蚵仔煎的身...
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美食大團圓,過年吃什麼!?  
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尋味東西:最懂中國菜的英國美食...
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英國著名美食作家扶霞.鄧洛普,繼暢銷書《魚翅與花椒》後,再次跨越東西飲食版圖,打...
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辰巳芳子生命與味覺套書:《生命...
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《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品, 讀者將在本書...
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點餐,帶上這本書:50道經典名...
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  有故事的菜。光想,就讓你垂涎三尺……   尋吃、品吃、寫吃,記得帶上這本書...
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圖解‧究極日本料理:透過「食卓...
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日本人也不知道的料理常識 想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南 食材X緣由X器皿X...
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日本料理完全手冊
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四季裡的港式湯水圖鑑:從食補身...
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第一本探討港式湯水的飲食輕圖鑑! 以輕鬆好懂的圖文舖排,看看最懂日常食療的香港人...
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法國鄉土甜點的經典本色:118...
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走出巴黎,探訪法國各地區的甜點風土歷史故事, 記錄這些深植人心,飽含質樸底蘊的日...
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