RM76.06
RM66.93
作者以多年從事旅行業之經驗，精心規劃，並以完整之內容深入探討，羅列領域發展的...
|
RM63.89
RM56.22
本書依據考選部公布之華語和外語導遊人員應試科目「觀光資源概要」及近年來考試趨...
|
RM73.01
RM64.25
本書作者孫武彥與俞玫妏兩位老師在觀光、休閒領域均有深厚的學養、豐富的產業實務...
|
RM182.54
RM160.64
現坊間已出版許多有關「房務管理」或「房務實務」等專業書籍，並廣為各大專院校所...
|
RM182.54
RM160.64
民以食為天，人要活著就需要吃。餐飲業一直是常青的行業，但由於過去幾年隨著社會...
|
RM73.01
RM64.25
菜單設計是經營者告訴消費者所要販賣的食物，菜單是最直接的行銷工具。在現代化飲...
|
RM38.03
RM33.47
作者介紹作者簡介
國立高雄餐旅大學
發行人：國立高雄餐旅大學校長 容繼業...
|
RM57.81
RM50.87
本書作者呂江泉博士長期專注從事於郵輪旅遊產業研究，學養深厚，並在旅遊產業擔任...
|
RM85.19
RM74.97
旅遊糾紛處理是一門很重要的課程，也是一個老的問題，坊間相關的著作不多。沒有實...
|
RM63.89
RM56.22
本書特點
1.結合旅遊、醫學及經絡、穴位按摩之知識讓旅遊健康又安全。
...
|
RM76.06
RM66.93
●全新改版！新增國內外多個生態旅遊實務案例，國外包括玻利維亞、日本等，國內則...
|
RM47.16
RM41.50
本書特色
臺灣位處東亞航線樞紐的位置，具有成為國際郵輪航線停靠港甚或母港之...
|
RM34.99
RM30.79
作者介紹目錄飲食禮儀與住宿禮儀
一、飲食禮儀
二、住宿禮儀
行之禮儀
一、行之導...
|
RM76.06
RM66.93
運動是人們所擁有的共同語言之一，而隨著經濟發展與商業化的時代來臨，運動形成一...
|
RM60.84
RM53.54
經營餐廳這件事，常常被認為只要食物好吃、用料新鮮實在，顧客就會光顧。也有些人...
|
RM112.56
RM99.05
本書特色
本書有系統地從各個觀光產業，討論範圍遍及全球，深入深討觀光理論的...
|
RM50.20
RM44.18
本書是根據作者多年來從事餐旅業的體驗與教學經驗，加上旅遊世界八十幾個國家的見...
|
RM50.20
RM44.18
本書旨在讓學生了解各類食物的特性與營養價值、如何選購與貯存各類食物、飲食安全...
|
RM50.20
RM44.18
讓學生了解與餐飲相關的採購，包括食材採購，器皿備用品等的相關採購及流程，以及...
|
RM57.81
RM50.87
你對公關的印象是什麼？
能言善道、八面玲瓏、左右逢源、交友海派，
工作就是負...
|
RM89.75
RM78.98
運動生理學不僅是運動科學、動作科學、人體肌動學（kinesiology）、物...
|
RM57.81
RM50.87
體適能與全人健康的概念，是目前廣受醫學、教育及社會各界大眾所關注的焦點，不僅...
|
RM76.06
RM66.93
《運動休閒管理》一書，內容分為二篇十四章，包含管理功能篇與企業機能篇兩大部分...
|
RM76.06
RM66.93
1.內容深入淺出
2.涵蓋範圍最廣
3.理論實務並重
4.各章案...
|
