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特立獨行的北美食尚華文雜誌總編／女作家；
愛好美味饕餮與美國風情的美食大...
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100個韓食密碼， 深深地滿足吃完一道道美味韓食後的求知欲。
韓國...
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◆ 午餐開伙，共體時艱 ◆
◆ 街頭巷尾，深入民間 ◆
熱湯或冷飲...
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從農地到餐桌，回歸吃的初衷。
12位小農╳40+3道美好料理提案。
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獻給你的生活美學節氣手札
用詩來書寫 用畫來頌揚
你挑食嗎？
怎能不挑食？！
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「在家裡頭吃，舒服多了！」
餐餐不重複，料理靈感從哪來？
飲食觀察家葉怡蘭...
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餐桌上趣讀日本歷史！
透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒…
重新認識傲...
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百年時光，台菜意外誕生？
今日在家，一道菜你就意外回味辦桌！
昔日酒家盛行...
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川菜之魂，必依然是根植鄉土，若求川菜真味，還需葉落歸根。
於是乎，四川東...
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日本暢銷歷史作家宮崎正勝，從世界史的視野出發，
透過日常可見的食材和料理...
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推開英國古代上流貴族的廚房大門，你會看見：
扭曲的美感：把烤熟的孔雀包回...
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水果王國彷彿就像是小型的聯合國聚會！
抓住味蕾的香料是掀起歷史波浪的源頭...
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收起你的世界史課本！
現在要教你如何用〈舌頭〉和〈胃袋〉來認識歷史
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一道菜，是一幅畫，
來一張餅，大蔥蘸醬，
捲而食之，那就是樸實中的奢...
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美食圈同溫層 驚豔齊讚：「史上最強情報！」
「要故事有故事，要店家有店家，吃飯吃...
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本書是「八八青」乾倉創始人陳國義講述自己與茶的故事。
陳國義白手起家，...
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◎吃飯一定要熱熱鬧鬧？其實，一個人吃飯根本不寂寞，還比較美味。
◎原來，...
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2018台灣米其林時代，讓吃遍全球美食的專家
帶你品嚐台灣極上之味。
把餐廳當教...
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府城一味，就是料理背後的人情味。
生活在台南，無論一日或十天、一年或十載，
只要...
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臺味，記憶所有臺灣人的共同味道。
臺菜是臺灣的產物
代表了發生在這塊土地上的...
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☆美國AMAZON書店、《紐約時報》排行榜暢銷好書☆
繼《廚房機密檔案》...
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歡迎踏上歐洲「食物」與「歷史」的巡禮！
如果理解食物，就能看見世界——
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日本飲食文化史第一把交椅——永山久夫
精彩剖析一萬年來「和食」的變遷與精髓
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28座台味菜市仔，最道地的家鄉滋味，最豐富的人情故事。
菜市仔，最想念的家...
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