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廣西，地處中國南方，沿海沿邊，歷史悠久，文化多樣，地貌奇特，其中喀斯特地貌占...
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河南是中華民族文化的主要發祥地之一，從人文始祖上講，「三皇五帝」大都在河南。...
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青海省因境內擁有中國最大的內陸鹹水湖——青海湖而得名...
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本書是一本美食食記，收錄中國各地美食小吃的心得，作者是大陸搜狐吃喝社區網路紅...
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《運動防護貼紮》第四版除了原有的貼紮和包紮技術外，並新增石膏與夾板的固定技術...
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國際禮儀涵蓋了食、衣、住、行、育、樂、職場、社交、書信與各國禮儀等範圍；本書...
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本書是作者將自身豐富的導覽經歷，毫不藏私的整理、分享，依教學心得編寫而成。全...
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本書的編寫由生活與情境出發，透過圖像學習及易讀的編排方式，將中西傳統禮俗文化...
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本書介紹臺灣乃至全世界重要之觀光資源，讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實...
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本書內容完整，理論與實務並重，是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以...
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農村為「農學」（agronomy）發展之真實場域除衍生與變遷農業生產、生態、...
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最美味的餐飲英文學習指南！本書作者擁有多年留美經驗，回臺後，將自身經歷轉化為...
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本書結合宴會管理之理論與實務，以宴會經營管理業務為主軸，內容涵蓋宴會管理相關...
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軍事、執法、消防及救難等戰術職業，要求身體必須處於最佳狀態，以便能完美達成任...
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旅遊產業是一項綜合性的產業，也是現代國家最具競爭力和發展性的產業，為配合政府...
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休閒遊憩是新世紀的幸福產業，在現代生活中扮演重要角色。面對休閒時代來臨，觀光...
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本書特從「觀光治理」之論點探究臺灣海洋觀光近年的發展。本書第一章首先敘述政府...
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本書係專為餐飲、餐旅等科系及有志於餐飲採購、成本控制學術研究或從事餐飲業者而...
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旅遊動機人人相異，研究發現逃離現有的生活環境（充電自己）遠比前往某一個目的地...
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臺灣的經濟快速發展，產業的發展重心由農業、工業逐漸轉變為服務業。服務業將成為...
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一家好的旅館，必須仰賴各部門的專業分工與合作，才能維持良好並長久的營運，而旅...
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本書《彩色圖解運動生理學導論》以深入淺出的方式，帶領讀者理解運動生理學的科學...
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由國家肌力與體能協會（NSCA）編輯的《阻力訓練》，是當前致力於肌力與體能專...
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本書內容結合餐飲相關等營養學知識，多處以插畫形式搭配深入淺出的文字描述，使讀...
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