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*本書榮獲韓國出版文化產業振興院(KPIPA)優秀海外出版品獎助
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好吃無罪，美味萬歲！
◤一花一世界──花飯
花飯是用各色植物的花朵和葉...
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行內人稱「班哥」的容沛光，入廚四十多年，精於法國菜的五星級酒店行政總廚，獲獎...
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故宮宴──細說宮廷餐桌上的軼事
什麼是薦新呢？從周朝開始，歷代皇帝會根據當...
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本書著重於「文化就是生活」的理念，這包含兩個層面：第一層是「生命的旋律」，如...
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讓人食指大動的韓食圖鑑
食材×食器×食譜×技巧×文化
一本搞懂韓國料理精髓
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本場辦理「故鄉好味道料理成果展示」，由台中轄區農會輔導家政班，將記憶中的難忘...
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★萬事萬物皆可釀，簡單易學！周一開始釀造，週日享受微醺；只要七天，就可以釀造...
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食用辣椒的起源與種類，
為什麼辣椒會變那麼辣？
從科學與飲食習慣觀察...
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一道菜，是一幅畫，
來一張餅，大蔥蘸醬，
捲而食之，那就是樸實中的奢華。
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達人掃雷帶路
38位跨領域專業美食家評鑑
全台75家必訪蔬食餐廳、在地小吃精選推...
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達人掃雷帶路
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──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳──
──多次米其林三星大廚客...
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深入淺出，說古道今，
細述前人的故事與蘇杭菜的特色。
濃中帶淡，鮮香酥爛，
原汁...
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《紅樓夢》一書假中有真，真中有假；然全書出現「茶」字共四二九次，並非幻境而是...
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由香港開埠至今，隨着時代轉變和市民的飲食習慣，林林總總、各具特色的飲食場所，...
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這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！
一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識...
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華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如
繼【養心】、【仙靈傳奇】後，首次跨足飲食散文書...
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★王瑞瑤、姚舜、許心怡、野村裕二、陳鴻、葉怡蘭、韓良憶 愛吃推薦！
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【 No.54｜火鍋 沒這麼簡單】
台灣火鍋店充斥大街小巷，台灣人吃鍋不...
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帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣
還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調
獻...
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