作者簡介
森Wenzel明華
˙旅居德國的自然療法家,因為愛兒生病,牽起了全家人與自然療法的不解之緣。
˙2012年,舉家從日本神戸移居德國,與德籍夫婿及兩位公子共同實踐綠色生活,擅長同類療法、花精療法、聖賀德佳自然療法、芳香本草療法。
˙在德國和日本兩地開辦居家自然療法相關講座,並有多部精美著作。
˙HP forestsayaka.wix.com/may1#home/
推薦
王眞心 聖賀德佳全人發展協會理事長、輔大全人中心兼任副教授
王羽暄 身心療癒師、台灣行動瑜伽協會創辦人
陳俊旭 美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會榮譽理事長
楊素卿 台北市立聯合醫院中醫院區針灸科主任
前言
序章 來到自然療法的寶庫德國取經
●邂逅自然療法
一、與自然療法的機緣
二、我們的生命可以回歸輕鬆自在
●生機盎然的自然療法近在咫尺
一、自然療法提供隨手可得的照顧
二、生活在大自然以及民間故事裡的德國日常
三、中世紀的女超人:聖賀德佳
●享用聖賀德佳自然療法的七大智慧
一、水土火風四大元素與人體的關係
二、家是靜心與光明庇護的所在
三、斷食與排毒讓身心休養生息
四、善用蔬菜與芳香本草
五、確保品質良好的睡眠
六、取得生活中的動靜平衡
七、地水火風四種體液與世界的連結
八、如何善用自然療法
【MORE】四種體液質自我診斷:你是哪一種氣質?
第1章 聖賀德佳迎接春天的準備
●春之療癒
一、情緒浮動不安的春天
二、春季問題對策
改善花粉症、過敏體質:香艾酒
改善肌膚瘙養、過敏體質:薰蒸百里香
緩解眼睛發癢:茴香水熱敷
改善視力模糊、眼睛疲勞:香菫菜按摩油
滋潤乾燥肌膚:金盞花酊劑
保健視力:凝視百里香
止鼻水: 碧玉(寶石)
三、春天的情緒照護
安撫春季浮躁的情緒:香菫菜蜂蜜酒
容易忘東忘西:異株蕁麻精油
心神不寧、無法專注或容易緊張焦慮:玉髓
安撫上學或考前緊張、上班焦慮的情緒:瑪瑙
緩解腸胃不適:車前草
四、白樺保健
調理濕疹問題:白樺濕敷
白樺水的採集
照顧泌尿系統、乳腺炎:白樺茶
五、防寒保溫與安眠對策
溫暖身體:斯佩爾特小麥枕
防寒:茴香加斯佩爾特小麥粥、糙米奶
失眠問題:碧玉(寶石)
改善夜尿症狀
六、德國的各種濕敷
生理痛、腹痛、關節痛:馬鈴薯溫敷
中耳炎等耳疾:洋蔥濕敷
消炎:高麗菜濕敷
舒暢身心:檸檬濕敷
治乳腺炎:夸克乳酪濕敷
緩解支氣管炎:芥末醬濕敷
其他各種濕敷妙方:關節痛、肌肉痛、生理痛、風濕性關節炎
【德國媽媽的智慧錦囊】天然土是來自大地的能量
【MORE】所有的預防接種都有必要嗎?
●春天的飲食
一、簡便早餐輕斷食
二、孩童的健康與斷食
三、春季的排毒本草茶
舒緩花粉過敏:接骨木、異株蕁麻
安眠紓壓:德國洋甘菊、胡椒薄荷
舒緩情緒緊繃引發胃痛:德國洋甘菊、胡椒薄荷
解便秘:蒲公英茶
淨化血液:蒲公英複方茶
馬尾草茶:春天排毒
預防花粉症與排毒:異株蕁麻葉茶
四、春季的廚房
春天排毒:冰沙
增強肝臟活力:日光蒲公英沙拉
春天保健:聖賀德佳的沙拉醬汁
春天保健:聖賀德佳的斯佩爾特小麥粥早餐
春天保健:令人欲罷不能的蔬菜沾醬
五、無糖甜點
糙米慕斯
春天宜避免攝取的食物:草莓、豬肉、橄欖油
●春天的居家
一、聖賀德佳與香氛
二、立即上手的香氛照護
安撫緊張不安:一滴精油
敏感肌膚:精油泡澡
室內環境清潔:薰香
咳嗽、花粉症、胸痛:尤加利+薰衣草
舒緩不安、緊繃&安眠:甜橙+薰衣草
濕疹、皮膚瘙癢&受驚嚇:羅馬洋柑橘+薰衣草
感冒、喉嚨痛、鎮定:薰衣草+澳洲尤加利
三、香氛排毒
局部照護:雪松+馬喬蓮+天竺葵
緩解便秘、照顧腹部:橘皮+佛手柑
腿部腫脹、疲勞:白千層+絲柏+檸檬
安撫花粉症誘發鼻部症狀:白千層+羅勒+歐白芷+佛手柑+雪松
第2章 聖賀德佳通往夏季的門戶
●夏季的療癒
一、聖母瑪利亞喜愛的本草
二、夏季的保健對策
曬傷、蚊蟲咬:亞麻仁籽萬能涼膏
急性曬傷:優格
蚊蟲咬傷:車前草
蚊蟲咬傷:紫水晶
補給身體營養:斯佩爾特小麥
念珠球菌感染:優格
重度念珠球菌感染:大蒜衛生棉條
香港腳:醋水
受損肌膚調理:金盞花、西洋蓍草、繁縷草
11流鼻血:繁縷草粉與蒔蘿粉
12夏日疲勞症候群、腹瀉:肉桂蘋果粥
13淨化體內:紅寶石水
【德國媽媽的智慧錦囊】自製軟膏
●夏季的飲食
一、酷暑天的水分補給
容美養顏:夏季美味冰茶
幫助消化:飯後茶
二、聖賀德佳的夏季花園廚房
方塊沙拉
青醬櫛瓜義大利麵
排毒冰沙
芳香本草冰
三、康普茶健康食譜
水果馬其頓
聖賀德佳的薑汁啤酒
康普茶小冰磚
康普茶沙拉醬
●▓夏季的居家
一、夏季的香氛
戶外驅蟲噴霧:香茅+薰衣草+胡椒薄荷
夏季止癢膏:茶樹+薰衣草+羅馬洋甘菊
聖賀德佳的本草浴:杜松子+迷迭香+乳香+月桂葉
【MORE】薰香的四大元素與香氣能量
第3章 聖賀德佳的小秋日
●秋季的療癒
一、聖賀德佳冥誕紀念日
二、修道院與女性
三、女性特有的生理困擾
緩和經痛:本草坐浴
溫暖身體:牛至胡椒紅酒
經痛久久不癒的各種照護:亞麻布冷敷、常春藤溫敷、藥水蘇紅酒
四、聖賀德佳的寶石療法
吸收寶石能量:寶石水
眼睛、甲狀腺、腸胃、心臟:白水晶
紓緩焦慮:玉髓
順利生產:碧玉
亞健康、頭痛:紅寶石
美化肌膚:紫水晶
減緩焦躁情緒:鑽石
紓緩壓力:瑪瑙
痛風、帶狀皰疹:藍寶石
頭痛、發燒:綠寶石
11減緩發燒、腹部疼痛:黒瑪瑙
【MORE】向聖賀德佳學習做個受人喜愛的幸福女性七大習慣
●秋天的餐桌
一、溫暖身體的秋季餐桌
扁桃仁奶
斯佩爾特小麥沙拉
西洋芹濃湯
南瓜圈
薑汁奶油西洋梨水果盤
薑汁奶油
聖賀德佳的辛香配方
二、秋季的暖身薰衣草飲料
薰衣草蜂蜜
薰衣草紅酒
●秋天的居家
一、使用安眠本草平衡身心
穩定情緒:西洋菩提下午茶
穩定孩子情緒:德國洋甘菊晚安茶
二、 秋天的香氛與近日節律
提神醒腦:檸檬+胡椒薄荷
安眠:薰衣草+佛手柑
預防暈車暈船:胡椒薄荷
【MORE】女性的「強韌」體現了弱者存在的價值
第4章 聖賀德佳的冬季小隠居和耶誕節
●冬季的療癒
一、如何平安度過感冒季節
感冒:覆盆子熱飲、水晶項鍊、蘆薈按摩
服用抗生素、化療時:海藻酊劑
二、感冒初期的照護和預防
預防感冒:本草漱口水
咳嗽、喉嚨痛:紫錐花茶飲
感冒引起的腸胃不適:德國洋甘菊茶飲
發燒、疼痛:百里香茶飲
三、冬季的香氛
凍傷、發炎:金盞花按摩油
紓緩呼吸:尤加利按摩油
放鬆情緒:茶樹薰香
【德國媽媽的智慧錦囊】誕生自德國的同類療法
●冬天的飲食
一、暖身也暖心的冬季飲食
聖賀德佳的熱葡萄酒
斯佩爾特小麥湯
濃湯
鷹嘴豆可樂餅
滿滿辛香料的耶誕餅乾
【MORE】壓抑憤怒情緒恐引發頸部、胃部疾病
●冬季的居家
一、寒冬季節的香氛時間
香氛泡泡沐浴球
二、冬季的室內植物擺飾
迷迭香和綠樹花圈
水果丁香球
三、提前為春天的健康做好準備
調整體質迎接春季:異株蕁麻茶飲
【MORE】與大自然一體的喜極而泣
附錄 聖賀德佳改善症狀與維護健康的本草植物
▓教你用聖賀德佳的智慧,守護全家人健康
1. 治療婦女疾病:德國洋甘菊
2. 改善腸胃功能:胡椒薄荷
3. 幫助身體發熱:接骨木花
4. 抗菌、消炎:垂枝樺
5. 治療多痰與慢性支氣管炎:香堇菜
6. 抗氧化:斯佩爾特小麥(丁可小麥)
7. 助消化、化痰、安眠:茴香
8. 解熱、整腸、驅風:南薑
9. 除蟲、漱口水:除蟲菊
10. 利尿、治療婦女月經失調:巴西利
11. 喉痛、紅腫、更年期障礙:鼠尾草
12. 促進消化、化痰、提升免疫力:神香草
13. 保濕、柔軟皮膚:聖母百合
14. 消除壓力、皮膚問題:百葉薔薇(玫瑰)
15. 促進消化、淨化血液:蘋果
16. 有益喉嚨和胃腸:梨
17. 冬天重要營養來源:西洋甘栗
18. 排毒:苦艾
19. 消除水腫、促進代謝:異株蕁麻
20. 月經失調、皮膚長疹、口臭:耬斗菜
21. 治咳嗽、喉痛、胃潰瘍、胸口灼熱:甘草
22. 痛風、風濕性關節炎、腰痛:芳香薄荷
23. 防蟲、抗憂鬱:芸香
24. 預防腦部疾病、老化、貧血:扁桃仁