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★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌，地方創生大起點」
本書榮獲...
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★越是麻煩的菜，越療癒！
★日常茶餐食中的生活之美
★喝一杯「聊天的...
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吃、用都是天然的養護！利用白米、紅豆、檸檬、高麗菜等28個家常食材，變化出100...
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★日本傾全國之力推動食農教育，從一顆種子變成一桌子菜餚，教會孩子深刻體驗生命...
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產於日本的黴菌可以拯救世界？！探索「麴」隱藏的驚人力量
麴是日本飲食文化的...
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用五感品味，一期一會的感人電影
《日日是好日》電影原著，
由黑木華、樹木希林...
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小小的辣椒，竟是扭轉飲食文化的重要關鍵！500年前才遲遲傳入歐亞的它，何以改變近...
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繼《一個旅人，16張餐桌》、《在異國餐桌上旅行》後，
食物旅行家張健芳，
再度踏...
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睽違4年，梅村月全新作品！
首次結合散文書寫及食譜創作──
《指間的鹽》＋《便當...
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全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書！
肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……...
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餐桌上的璀璨永恆
人人都想列入收藏的北歐食器
134款北歐餐瓷品牌經...
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月光山下最想念的味道，美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」，直覺直呼客家菜好好...
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三輩子學穿，五輩子學吃。吃為什麼難？難在吃得有意思。吃中品味，飲而合德，不是...
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書房裡的味覺饗宴，
漂泊旅行的品味之心。
．台灣味覺美學第一人——楊子葆的...
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從文學中省視飲食，從飲食中發現文學
那些藏於字裡行間的，風土、回憶、歷史...
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有時候，就是想好好的喝一杯，讓焦慮的心平靜，療癒傷心難過的感覺，貪戀著茶香，或咖...
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12年前，她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野，
從此甘心樂意「土著化」，做廚房...
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Gather四合院自釀文化復育中心、美食家的自學之路版主Liz、發酵迷創辦人...
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在廚房，在街角，在旅途中。
味道的背後，原來有著意想不到的世界。
飲食雜誌...
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人類不斷創造新事物，能夠在漫長歲月中挺下來的東西，實在很了不起。
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台灣飲食書寫的新古典，在地市井灶頭的老滋味
吃出塹城的風流倜儻
新竹古名「...
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本書介紹歐洲（法國、義大利、英國、德國、西班牙）、中東、美國及亞太地區（澳紐...
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以歷史為餡、用文化提味，
突破口腹之欲的飲食書寫，
讓我們除了食物的...
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什麼季節什麼海鮮最好吃？
不同的肉該怎麼做？怎麼吃？
好吃得芋頭怎麼挑？藕怎麼判...
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