RM60.85
RM54.15
一場從台灣出發的美食之旅，
陪你深入最日常的文化記憶，
吃遍屬於台灣人的共同味道...
|
RM115.61
RM102.89
周末的早晨，讓孩子們在焗麵包的香氣中醒來；
雨天躲在家中，坐在火爐旁，吃...
|
RM53.24
RM47.38
什麼樣的廚藝，讓柯林頓、湯姆．漢克、安東尼．霍普金斯、
奧立佛．史東、滾石合唱...
|
RM73.01
RM64.98
讓米糕栫（餞）從「非常」走入「尋常」，讓逐漸黯淡的「老靈魂」，
注入新的...
|
RM63.89
RM56.86
看見米街，其實就是看見我們自己的生活。
在這個意義下，米糧文化並不是外於我們生活...
|
RM63.89
RM56.86
百年以後，米街上雖已無米店，
但米街、石舂臼之名仍留傳在今人的記憶中；
以作為「...
|
RM68.45
RM60.92
人們對於食米的需求已從溫飽而到了美學的追求。
這也是這個充滿創意的時代，這片土地...
|
RM54.76
RM48.74
令人食指大動的人氣壽司，你最愛哪一味？
滿滿的趣味插圖+有用的簡易小知識
...
|
RM63.89
RM56.86
為什麼亞洲是栽種稻米，美國是玉米，而歐洲是小麥呢？
在穀物的進化過程中，...
|
RM80.62
RM71.75
本書為“嶺南文化讀本”系列，既從歷史事實出發也從文化...
|
RM53.24
RM47.38
在《紅樓夢》一書中，與飲食有關的描述竟占了全書的三分之一？！
其實，曹雪...
|
RM45.64
RM40.62
過去，法國、中國、土耳其料理分占「世界三大料理」寶座，
近年來，義大利、印度、...
|
RM68.45
RM60.92
你喜歡發酵食物嗎？
── 食品科學家的熱門研究課題！美食狂熱者的最愛！養生保健者...
|
RM63.89
RM56.86
你知道義大利餛飩tortellini的樣子模型，原來是參考維納斯的肚臍而來的...
|
RM88.22
RM78.52
走進香港各類平民食店
發掘港式中菜的地方智慧
蝦子麵究竟如何製作？
...
|
RM63.89
RM56.86
《日日好日》續篇之作
作者學習茶道40年的心領神會
透過茶道，學會與二十...
|
RM95.83
RM85.29
在好萊塢擔任食物造型師，真是他媽的累翻了！
從電影《少年P...
|
RM83.66
RM74.46
大方地承認吧，「我就是愛吃肉」！
《皇上吃什麼》暢銷作家李舒，再一次帶...
|
RM66.93
RM59.57
我做鬼也不會放過吃食的機會！！！
《香港教市傳說攻略》第二炮。...
|
RM75.91
RM67.56
酒界名家鼎力推薦，千古酒饕陪你飲醉！
「反正都給我來一杯！」――九把刀
...
|
RM68.45
RM60.92
前所未有的發酵文化論。
「發酵食品是個保存了當地味覺及生...
|
RM77.11
RM68.63
♥365天暖心陪伴♥
媽媽的拿手菜，不管離家多遠，總還是會讓人想念。
就找一天，...
|
RM60.85
RM54.15
一本從媽媽柴米油鹽生活歷練傳承下來，
讓人想要好好保存、記得的家滋味。
從「傳...
|
RM60.54
RM53.88
復刻飲食文化經典
給合傳統烹飪術及科學的營養學、生理學、衛生學而成的一種「烹飪新...
|
