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永不退流行的杯子甜點
烘焙的第一堂課就從杯子點心開始，教你學會100種網...
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隨書附贈兩片DVD，介紹蛋糕卷製作基本流程，並有10道成品示範。
捲！捲...
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不管是滑溜Q軟的果凍、濃郁綿密的布丁， 或是輕柔鬆軟的慕斯…… 只要裝入...
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從日常生活中吃出健康，吃出美麗：提供26道養生養顏滋補小點。選取最常見、最實...
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親手泡製第一道美味甜點
軟綿綿的蛋糕
香噴噴的曲奇
細滑清涼的雪...
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吃進健康，不吃添加物！
麵包店香味四溢的麵包香是不可抗拒的吸引力，但是您聞到...
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抹茶粉、紅豆餡、白玉粉、日本酒……和風素材不僅美味且有益健康，使用於甜點中還能帶...
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如果說蛋糕、餅乾是西式甜點的烘焙，那麼「糕和粿」就是中式甜點的烘焙了，想要作...
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總頁數達304頁，內容涵蓋 麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點 200種...
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本書特色
在日本，鬆餅粉早已成為最受歡迎的點心材料，不光是廣受家人喜愛的鬆餅...
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Lilian和Mindy精心搜羅香港紅極一時的中西式甜品，50款甜品包括了蛋...
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無論是膨鬆柔軟的蛋糕、酥鬆的司康餅或是帶有Q度的麵包，舉凡各式各樣的糕點或是...
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水餃、包子、鍋貼等常見的家常點心，雖然市面上隨時可買到現成或冷凍食品，但工廠...
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香酥鬆脆的可頌是廣受大眾喜愛的麵包之一，其金黃色澤與層次分明的外型，讓人想見...
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日本麵包達人鈴木桃帶您體驗 品嚐麵包小小的幸福感！
瘋狂愛麵包的麵包達...
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西式甜品以造型取勝，引起食慾。本書作者擅長立體製作，在書中利用魚膠和忌廉等作...
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日本Amazon★★★★☆四星半好評推薦！
這本書是誕生於不知道何時開始...
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外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包，不管是單吃或搭配料理均相當適合。本書即...
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本書內容總共介紹了55款使用家用麵包機所烘焙的麵包，其中共分為「Chapte...
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熱呼呼&軟綿綿 ~ 是點心，也是正餐！ 在家裡自己動手做，健康、安...
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造型渾圓可愛的杯子蛋糕，作法非常簡單。尤其是裝飾著漂亮奶油糖霜的杯子蛋糕，在...
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一說到西洋甜點的魅力，首先吸引人的就是視覺上的誘惑，尤其是法式甜點，表面的裝...
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Lesson1－烘焙入門基礎烘焙必用器具用法剖析認識烤模烘焙常用油品-奶油、...
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本書內容收錄了43種使用杏仁為食材的手作甜點，分別以杏仁為主體，搭配了水果、...
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