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日本麵包達人鈴木桃帶您體驗
品嚐麵包小小的幸福感！
瘋狂愛麵包的麵包達人鈴木杏
對麵包有著超乎常人莫名的愛戀:
『只要吃到好吃的麵包，我就開心得不得了！
滿腦子都是：要怎麼吃呢？
用這種麵包，要搭配什麼樣的配菜...等等。
當然，有些麵包根本讓我等不到開飯，
買了後就迫不及待地趕快嚐一口看看...
為什麼吃麵包是一件這麼幸福快樂的事呢！？』
憑藉著一心對麵包的執著＆探究的熱情，
多年來累積不少讓麵包更美味的心得＆相關知識。
為了與更多人分享，
麵包達人鈴木杏決定公開
她的獨家私藏麵包筆記繪本！
將各式各樣的麵包，
隨著心情、場合、季節的變換，
搭配各種沙拉.配菜.抹醬.湯品.飲料…等，
就能激盪出令人驚艷的感動美味！！
您一定要試試看！
每種麵包都有它最適合的搭配吃法！
若是不了解吃法，
可能就無法品嚐出麵包的真美味！
趕快一窺“就愛這樣吃麵包！“
成為“麵包同樂會“的一員吧！
讓您在家就能
Enjoy！
5星級幸福麵包套餐！
相信一定能讓您不禁也起舞讚嘆:
“為什麼吃麵包是一件這麼快樂的事呢！？“
作者簡介
鈴木桃
插畫家兼重度美食愛好者
1962年生於東京，長於北海道。
除了廣告為主的插畫工作，
也創作了很多出版、生活雜貨製作方麵的繪畫。
把慢食和慢活奉為生活的圭臬。
著有《札幌散步好天氣》（暫譯）、系列作續集《散步好天氣 ~ 札幌近郊之旅》（以上皆由北海道新聞社出版）
HP﹡momo-s.com
前言 2
來吃好吃的麵包吧！
讓我一見鍾情的鄉村麵包 8
麵包和蛋是相親相愛的最佳拍檔 12
拜倒在黑麥麵包裙下 16
好想吃用當地小麥烤的麵包！ 20
揭開一天序幕的麵包 24
你吃麵包配咖啡還是茶？ 28
午餐吃麵包 32
點心吃甜麵包 36
晚餐吃麵包 40
麵包、起司和葡萄酒的幸福三重奏 44
找到最棒的紅酒 48
在旅途中邂逅的麵包
舊金山的酸麵包 54
普羅旺斯的麵包店 58
值得注目的義大利麵包 62
巴黎飲食日誌 66
希望總有一天能吃到的麵包 70
品嚐每個季節的麵包
春－沐浴在春天和煦的陽光下 78
夏－仰賴夏季蔬菜和水果戰勝酷暑 84
秋－老饕引頸期盼的季節 90
冬－靠熱騰騰的料理和麵包過冬 94
參照簡單的食譜來做麵包吧＆麵包的保存
用平底鍋烤麵包 104
無發酵麵包 義式薄麵包 106
圓麵包 108
自家披薩 110
如果有吃不完的麵包 112
麵包的保存方法 116
關於麵包的其他二三事
帶著麵包袋去買麵包 118
搭配麵包享用的各種美食 122
後記 126
