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位於京都的「AU GRENINER D'OR」以在日本傳統町家中可以...
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說到每天吃也不會膩的麵包，
答案就是：「吐司」！
進到麵包店，目光絕不會...
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草莓開心果塔
在法國，草莓是春季的水果。使用大量契作農家夏爾頓（Char...
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巴巴蘭姆酒蛋糕與薩瓦蘭蛋糕是法國人熱愛的午茶點心，也是最經典的傳統法式甜點。...
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日本人氣料理教室最受歡迎食譜大公開！
只要一個缽盆加上手邊現有的材料，
享受美好...
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一般戚風蛋糕是用17cm或21cm的模具製成，但本書採用的是12cm的模具，...
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配茶配酒皆宜的成熟風蛋糕
＋
季節的果實果醬
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Circus獨一無二的自創磅蛋...
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本書集結了8家日本知名甜點店廣受歡迎的經典一口小甜點110款，
每家甜點...
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舉例來說，
在甜點店、咖啡廳看到創業年分比你的出生年分還要早，
你有...
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材料單純×步驟簡單×風味多變
烘焙迷必學的鬆餅粉食譜1...
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無奶油更清爽！滋味更純粹！
70道新手也能輕鬆做出的美味烘焙點心
不使用...
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舒芙蕾烤完後膨得高高的樣子，看起來好像需要很熟練的專業技術，但實際上，舒芙蕾...
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想要輕鬆學會達人等級的蛋糕裝飾技法嗎？
不論是大型蛋糕或是精巧小甜點，
都能...
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不需發酵、可直接烘烤、想怎麼吃就怎麼吃、
充滿樂趣的新食感點心泡泡歐芙登場！
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人氣點心烘焙研究家稻田多佳子的最新作品！
「如果有能賣自己烘焙甜點的咖啡...
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不論是滿滿新鮮水果讓人難以抵擋的好滋味，
或是將水果烘焙過的香甜風味，
只要...
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日本知名甜點教室師傅親授，
在家也能做出風味道地的法式甜點！
精緻又美味...
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簡單步驟 x 可愛的小麵包 x 各式Q軟貝果
讓麵包染上自己獨特的色彩
每天...
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甜點可以和養生劃上等號嗎？
要怎麼吃才能兼顧美味與健康呢？
日本知名養生餐廳...
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超人氣紐約風甜點系列作第3彈！
達人精選最受歡迎的塔派&蛋糕，並改良成...
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32款超簡單白神小玉酵母麵包，可手工揉製，可使用麵包機，想做的時候立刻就能做...
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經典美味，在家重現。
烘焙迷一定要擁有的
珍藏版食譜！
咖啡廳擁有神奇...
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只要一個缽盆就能完成的簡單甜點！
隨時隨地都能享受甜點的好滋味！
「簡單...
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麵包也能在家輕鬆做
在歷經多場食安風暴後的台灣，「健康」變成很多人在將食物...
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