RM54.15
商品描述： 飲食是人類生活中極為重要的活動，也是維持生命生存的行動，但是隨著科技的發達和經濟的發展，人們在原...
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RM74.46
商品描述： 航空運輸業提供的產品是無形的，而顧客在接受航空運輸的「服務」後，除了出發及到達「地點」的變化外，...
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RM53.03
商品描述： 人無法脫離社會真實而孤立，溝通行為是我們建構社會關係的重要橋樑。本書首先陳述人際溝通的重要概念及...
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RM64.98
商品描述： 隨著國際化的趨勢，人們不論工作、生活、出國旅遊，或是在各種公共場合，都會接觸到有關禮儀的事務，如...
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RM54.15
商品描述： 餐飲業的業者經常以為供應的只是食品，但是以餐飲法規的角度檢視，如有不察可能會遭到判刑、坐牢或處以...
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RM56.86
商品描述： 2012年，本書作者撰寫《老年學概論》。2013年編輯《老人心理學》，以正向心理學的角度說明老年...
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RM51.45
商品描述： 毒澱粉、塑化劑、瘦肉精、混米及假橄欖油等食品安全問題爆發，影響民眾食安信心。如果食用一餐滿漢全席...
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RM64.98
商品描述：本書係專為觀光、餐旅、餐飲、休閒遊憩等科系
及有志於觀光餐旅採購、成本控制學術研究或
從事觀光餐...
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RM47.38
商品描述： 服務業在21世紀已成為台灣的明星產業，而旅館業是觀光產業的重要一環，因為觀光旅館業提供旅客住宿及...
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RM74.46
商品描述： 自從2005年第一個民營化的大型多功能體育館──臺北小巨蛋開幕後，廣泛地引起各界的注意。本書希望...
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RM67.69
商品描述：本書是國內迄今討論工業防火防爆最完整的力作。
作者以其數十年教學，研究心得，兼顧理論與實務，藉...
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RM88.00
商品描述： 本書整合了兒童及青少年福利各個主要的議題，從兒童福利的意義、專業和發展理論，到兒童福利的政策、法...
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RM67.69
商品描述：本書所提供的個案與分析，
在觀光相關科系學生學習及旅行業者在處理旅遊糾紛時，
具有正面的參考作用...
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RM67.69
商品描述：本書即是一本專為老人健康促進所編寫的運動指導教材，
主要提供包括老人運動指導有關的基礎理論、策略與...
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RM40.62
商品描述： 本書根據筆者在國內外國際觀光旅館實務工作經驗及所受之主管訓練，並參考國內外中英文書籍及企管顧問公...
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RM64.98
商品描述：對活動企劃人員來說，沒有彩排這回事！
你所企劃與籌備的每一個活動，都反映出你的組織形象──從一...
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RM60.92
商品描述： 本書將實務發展與理論演進同時俱陳，再將國內各媒體的最新現況、生態做一全面性的掃描，使同學不只入門...
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RM51.45
商品描述： 適當的休閒已成為現代人在工作之餘舒解壓力及促進身心健康的趨勢，休閒的生活概念正逐漸深入人心，但如...
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RM37.88
商品描述： 本書《觀人生》係作者繼《觀生死》、《觀生活》出版六年後，列為「自我生命教育系列」之第三種著作；前...
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RM47.38
商品描述： 餐旅業在觀光扮演重要角色，而餐旅業者如何成功地將其產品或服務行銷至消費者，讓他們感到驚奇與感動呢...
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RM67.69
商品描述： 人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。 「外在...
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RM60.92
商品描述： 西餐烹調是一門藝術，本書讓想學西餐的讀者們都能輕鬆上手。
全書內容分為兩大部分──理論篇與...
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RM60.92
商品描述： 這是一本理論與實務兼具的好書，本書除了從理論觀點來瞭解情緒的本質外，藉由詳細的說明與生活化的實例...
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RM60.92
商品描述： 本書從宏觀面的商道與倫理論述起，再切入企業核心價值與文化、倫理領導、公司治理、接班倫理、資訊倫理...
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