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越來越容易忘東忘西嗎？
害怕罹患失智症嗎？
別擔心！
只要跟著阿育吠陀醫學
簡單將記憶組成區分為風、水、火三種能量
就能針對症狀改善飲食，輕鬆和失智症說掰掰！
獨家收錄西方醫學無法全面解釋，經古印度人實證千年的飲食法！
令日本上班族與養生族趨之若鶩的新興養生法則
阿育吠陀醫學權威 蓮村誠醫師 暢銷之作
你是否有健忘的困擾呢？
生活中是否有說話時常詞窮、談話容易七零八落且岔開話題、
忘記某個字怎麼寫、使用後的東西不知道放在哪裡等情形呢？
本書獨家公開來自印度、頗負盛名的阿育吠陀（Ayurveda）醫學，
不用依賴藥物，只要簡單掌握26種自然飲食法則，就可以擺脫健忘的困擾，遠離失智症！
那些沒人告訴你的食物效用
你知道嗎？
「飲用熱白開水可以擊退健忘」
「一天一杯牛奶，記憶力可以大提升」
「成熟的水果能夠活化頭腦」
這些生活中隨手可得的食物，對大腦的保健效用遠遠超乎想像，
另收錄諸多可現學現用的飲食小祕訣，簡簡單單就能讓腦袋快速地恢復清晰！
依照健忘症狀選擇飲食改善法最有效
本書將記憶的組成分為風、火、水三種能量，
獨家介紹每種能量的飲食方法，並收錄檢測表，
讓讀者輕鬆就可以了解自己缺乏哪一個能量，
並依照健忘的症狀來選擇對自己最有效的食療法，
馬上就能看見效果！
本書特色
★26種印度傳統醫學古老智慧，闡述你所不知的飲食法則
書中所提及改善健忘的食療法，皆是結合了印度古老醫學體系，從症狀下手，解析健忘的根本原因，可徹底解決健忘的困擾，遠離失智症。
★獨家收錄體質檢測表、放鬆法等各式專欄，從裡至外都顧及
本書除了飲食法外，也收錄阿育吠陀式放鬆法、體質檢測表及食譜等各式專欄，飲食習慣及身心靈照護雙管齊下，讓你想健忘都很難！
★收錄多張插畫，幫助閱讀又有趣
本書內文穿插許多插圖，不僅可以輔助閱讀，也讓內容變得更活潑有趣！
作者簡介
蓮村誠
Maharishi南青山Prim Clinic院長。1961年出生，東京慈惠會醫科大學畢業、醫學博士。荷蘭Maharishi Veda大學、Maharishi阿育吠陀認定醫師。特定非營利活動法人Veda平和協會理事長。曾任職東京慈惠會醫科大學病理學教室暨神經病理研究室，於1992年參加荷蘭Maharishi Veda大學、Maharishi阿育吠陀醫師養成課程。
目前，除了擔任診療工作之外，也參與Maharishi Veda醫療醫師養成教育、並於全日本各地進行演講活動、撰寫書籍等，致力於Maharishi Veda醫療的普及。
著有《アーユルヴェータセルフマッサージ》（阿育吠陀式自我按摩）（河出書房新社）、《毒を出す食ためる食》（排除毒素的飲食、囤積毒素的飲食）、《白湯毒出し健康法》（溫熱白開水排毒健康法）（以上皆PHP文庫）及《40歳からの心身毒出し法》（40歲後的身心排毒法）（靜山社文庫）等。
繪者簡介
范硯舒
畢業於實踐大學時尚設計學系，喜歡隨手畫畫，喜愛影像和文字創作，用發呆來思考人生。
譯者簡介
Anna Ku
靜宜大學畢業，曾經以交換生的身分在日本留學的好奇寶寶，熱愛日本文化，參加過日本全國和服決賽，喜歡茶道。現職於日商。
連絡信箱：[email protected]
前言 只要稍微改變飲食習慣就能改善健忘
第一章 「上了年紀容易健忘」是騙人的？―健忘的真實樣貌
忘東忘西很正常
記憶能量與健忘分類
上了年紀容易健忘的原因
健忘克服法
第二章 對健忘有益和有害的食物
選用新鮮食材是鐵則
注意有黏液的蔬菜
隔夜餐使腦部老化
快速料理等於毫無能量
成熟的水果能活化頭腦
堅果和乾果可增強記憶力
蜂蜜是黃金特效藥
牛奶可以提升記憶力
攝取過多乳製品容易想不起來
吃肉類容易加速健忘
魚油與魚的料理
雞蛋的營養
各種五穀雜糧預防健忘的功效
適當糖分可補充大腦養分
巧克力讓神經系統興奮
豆類的營養
蕈類易使腦波不穩
馬鈴薯會擾亂腦部神經
酒精容易讓頭腦遲鈍
熱白開水是健忘的救星
專欄白開水的正確煮法和喝法
強化腦神經的萬能印度酥油
專欄印度酥油的製作方法
香料的聰明吃法可預防健忘
三餐的分量會影響記憶力
飯後散步可以活化腦細胞
專欄你的一天時間是如何度過的？
優酪乳適合午餐後飲用
生機飲食的適切性
專欄治癒健忘的飲食方式
第三章 了解健忘類型與預防
正常與異常的健忘
記憶能量混亂的類型
概略型的人最容易犯的問題
準確型的人最容易犯的問題
資訊過多使腦袋不堪負荷
健忘和健康的關係
靈魂之窗的重要性
健忘惡化是憂鬱症的前兆
失智症可以靠飲食來預防
第四章 依照症狀的健忘處方簽
昨天吃什麼完全想不起來
時常忘記曾經說過的事
書的內容始終無法牢記
讀過的文件無法想起內容
專欄阿育吠陀式放鬆法
沉浸在電影或小說情節裡無法自拔
說話時常有詞窮的情形
彙整想法變得困難
談話容易七零八落且岔開話題
連簡單的國字都寫不出來
就是想不起對方的名字
使用後的東西不知道放在哪裡
忘了和誰說了哪些話
附錄
調整風系能量的食療法
調整火系能量的食療法
調整水系能量的食療法
