飲品佳釀三書(葡萄酒賞味誌+日本清酒賞味誌+飲饌中國)

<葡萄酒賞味誌>
在PART 1基礎篇中，將生活中有可能遇到的葡萄酒相關疑難雜症，從「打開瓶子喝酒」所延伸出的「如何開瓶」、「瓶塞卡住了怎麼辦？」、「如果開到一半軟木塞斷了？」、「酒是不是壞了？」、「保存期限過了沒有？」等等這些問題，都是在這部分內容當中提供給讀者的飲酒要領。舉凡開瓶步驟、葡萄酒品質研判、如何保存葡萄酒、葡萄酒的適飲溫度、基礎品酒方式，食物搭配基準等等，一次傳授身為葡萄酒飲者所需要的『基礎ABC』。
在PART 2 實戰篇中，精選300款市售葡萄酒，以「價位帶」與「口感」為前提作為分類，以「圖鑑」形式，每支葡萄酒提供消費者最需要的資訊，在版面上清晰分明區隔出不同酒款在酒質口感上之差異性，便於在最短時間內找到符合預算及希望口感的酒款。

<日本清酒賞味誌>
以往，日本清酒在一般人的印象中多半是在日本料理店中，用小酒壺溫熱喝的普通產品，但隨著台灣開放清酒進口，廠商積極引進許多優質的高等級清酒如「大吟釀」、「吟釀」……等，消費者終於有機會體驗到漫畫「夏子的酒」中，由充滿熱情的酒廠，以最好的米與水為原料精心釀製出的美妙清酒！
本書由資深清酒愛好者劉美華小姐執筆，著名日本清酒專家松崎先生監修，加上專精酒類書籍的積木文化編輯製作，延續好評熱賣的《葡萄酒賞味誌》編輯方式，從清酒入門的基礎知識到最具參考性的選購指南，可說是目前市面上第一本為本地消費者量身打造的清酒書籍，想進入美妙的清酒世界，本書將是你最需要的領航員！

<飲饌中國>
中華美食博大精深，以悠久的歷史文化為經，各地方風土民情為緯，交織出一幅光輝燦爛的飲食版圖。基於年少時對神州美食的嚮往，本書作者以二十年的歲月，親身探訪中國大陸各地，吃遍大江南北名庖名菜，集其豐富的閱歷與獨到的見解，將中國菜依其特性有系統地劃分為華東、華南、華中、華北、東北、西北、西南地區，並以「十六大菜系」--粵、閩、蘇、浙、徽、川、湘、魯、京、滬、秦、鄂、津、滇、豫、東北菜為主體，旁及貴州、江西、廣西、新疆、甘肅等獨特風味，為近代以來的中華美食發展軌跡，作了完整的註解。
在本書的內容中，作者將神州的錦繡風光、歷史的人文掌故與對美食佳餚的點評融合在字裡行間，娓娓細數名菜的由來、百年老店的今昔、地方的特產食材、烹調的運用之妙、少數民族的奇特飲食風俗洋洋大觀，包羅萬象，配合豐富的圖片，讓讀者如身歷其境，可說是前所未見的中華飲食文化鉅著。