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本書詳細介紹普洱茶的茶性、品茗及品種，力求講述普洱茶越陳越香。通俗易懂，圖文並茂，具有較強的科學性、知識性，是宣傳普及普洱茶文化知識不可多得的一本好書。本書收錄了史話篇、陳香篇、品茗篇、茶道篇、茶譜篇。本書力求讓普洱茶迷們通過閱讀本書，在理論和實踐兩個方面都有所提高，能更好地感受那一餅餅圓茶中釀就的時間的厚、滑、美、醇。
鄧時海（1941年11月15日－）
臺灣師範大學教授，臺灣“中國普洱茶學會”創會會長，著名學者，被業內譽稱為中國“普洱茶第一人”。臺灣是大茶藝社創社，楊式太極武藝第六代傳人。
第一 史話篇
第二 陳香篇
第三 品茗篇
第四 茶道篇
第五 茶譜篇
金瓜貢茶
福元昌圓茶
車順圓茶
同慶老圓茶
同慶圓茶
紅芝圓茶
敬昌圓茶
江城圓茶
楊聘圓茶
同興早期圓茶
同興後期圓茶
同昌圓茶
同昌黃記紅圓茶
同昌黃記藍圓茶
普慶圓茶
鼎興紅圓茶
鼎興紫圓茶
末代緊茶
班禪緊茶
可以興磚茶
宋聘圓茶
鴻昌圓茶
鴻泰昌圓茶
早期紅印圓茶
後期紅印圓茶
早期綠印圓茶
紅蓮圓茶
大字綠印圓茶
小字綠印圓茶
黃印圓茶
圓茶鐵餅茶
七子鐵餅茶
福祿貢茶圓茶
思普貢餅圓茶
後期廣雲貢餅圓茶
廖福散茶
紅印沱茶
銀毫沱茶
革磚茶
73厚磚茶
7562磚茶
