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人的一天會遇到多少化學反應？從醒來再到入睡，我們每時每刻都與化學相伴。從生理功能再到至高的思想，都與化學有關。雖然化學也不時引起大眾的猜忌與焦慮，但它對我們來說是不可或缺的，所以我們必須正視它，才可以消除偏見，並幫助我們了解其重要性。在本書中，意大利化學家、著名科普作家西爾瓦諾·富索以一個普通人的24小時為線索，揭示了化學如何構築我們的生活——美拉德反應賦予烤肉誘人的亮紅色；季銨鹽使襯衫柔軟順滑，遠離靜電；小小的葡萄糖分子，此刻正驅動你身體中的數十萬億個細胞……從家庭烹飪到工業造紙，從膠片到數碼設備，再到人體內部，我們的生活就在化學的發展中得以升華，並不斷綿延向前。
西爾瓦諾·富索(Silvano Fuso)，早年獲化學博士學位，目前在高校任教職，從事教學與科學傳播工作。與網站和雜誌合作，出版了大量的科普讀物，並多次獲獎。他是意大利科學進步學會和意大利化學學會的成員，CnS-Chemistry雜誌編委會成員。2013年，小行星2006 TF7以他的名字命名。
