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本書係由中國著名中醫師柴瑞震編撰，
以《本草綱目》為主，
並參考現代飲食用藥習慣，
匯集600最常使用的藥物食材，
詳細介紹其俗名、產地、功效、挑選方法、食用宜忌及簡易藥方，
讓讀者能簡單明瞭地讀取所需資訊，
堪稱巿面上同類相關書籍中，
最實用、詳盡的工具書。
按食材藥物功效分類，查找方便，易於「以食代藥」。
每一樣藥物食材均搭配有實際照片，並有外觀描述、俗名介紹，逐一對照最方便。
產地、揀擇方法、保存乃至使用宜忌，均有詳細標示，實用度極佳。
著名中醫藥學者、醫師，世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員。從事醫學臨床工作多年，擅長採用中西合併療法。
曾出版多部醫療專著，例如《中國中西醫結合內科學》、《黃帝內經素問現代研究》、《現代心血管病的診斷及治療》、《常見慢性病營養配餐與食療》等醫學及健康科普著作。
導讀
一、本書的五大特色
二、如何使用本書
三、何謂「藥食同源」
四、何謂「四氣五味」
五、如何根據自己的體質用藥
六、中醫詞彚百寶箱
Part 1 助益篇
補氣類
助陽類
養血類
滋陰類
Part 2 解表篇
辛溫解表類
辛涼解表類
Part 3 清熱篇
清熱解毒類
清熱明目類
清熱涼血類
清熱燥溼類
清熱解毒類
清退虛熱類
Part 4 祛暑篇
祛暑類
Part 5 安神篇
重鎮安神類
養心安神類
Part 6 理氣篇
理氣類
Part 7 理血扁
止血類
活血類
Part 8 祛風溼篇
祛風溼類
Part 9 芳香化溼篇
芳香化溼類
Part 10 平肝息風篇
平肝息風類
Part 11 溫裡祛寒篇
溫裡祛寒類
Part 12 收澀篇
收澀類
Part 13 瀉下篇
瀉下類
Part 14 利水滲溼篇
利水消腫類
利尿清熱類
利溼退黃類
Part 15 清導篇
消導類
Part 16 驅蟲篇
驅蟲類
Part 17 化痰止渴篇
清化熱痰類
溫化寒痰類
止咳平喘類
附錄 經典對症保健方
