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這是一個年輕的研究者、一個懵懂的研究生和一個神奇的葡萄園的故事。
宣化城市傳統葡萄園，是中國也是世界上第一個位於城市中的農業文化遺產系統。作者出於對這個新的農業文化遺產系統充滿了各種好奇，也更激發了參與宣化城市傳統葡萄園申報全球重要農業文化遺產的工作，並結下了難以割捨的緣分。
在本書中，作者以宣化傳統葡萄園保護者的身份對宣化葡萄的歷史、種植技術及與葡萄相關的民風民俗做了深入調查詳細解讀。
孫業紅，博士，教授，碩士生導師。現供職北京聯合大學旅遊學院。任中國農學會農業文化遺產分會副秘書長，中國農業歷史學會理事，北京生態文化協會理事，國家旅遊局A級景區評審專家，水利部水利風景區評審專家，中國自然資源學會旅遊資源專業委員會委員，中國管理學會旅遊管理委員會委員。
主要研究方向為遺產與可持續旅遊、農業文化遺產動態保護以及旅遊資源開發與規劃。曾任《旅遊學刊》副主編兼編輯部副主任。主要講授課程：本科旅遊地理學、旅遊目的地管理、會展英語；研究生遺產保護與旅遊開發。
主編寄語 苑 利 / 001
序 言 孫業紅 / 001
千年葡萄園 / 001
遼墓中的葡萄 / 015
探尋葡萄酒的奧秘 / 029
世界上的葡萄園 / 039
七十二廟 / 047
七十二橋 / 057
半城葡萄半城鋼 / 063
神秘的宣化葡萄園 / 075
解密漏斗架種植 / 085
葡萄園的福利 / 095
刀切牛奶不流汁 / 105
愛葡萄的宣化人 / 117
王小偉的葡萄夢 / 129
老藤纏著誰的心 / 143
瀕危的葡萄園 / 153
初入宣化城 / 159
四季葡萄園 / 169
葡萄文化節 / 195
葡萄園裡的美好生活 / 207
葡萄園的傳承之路 / 219
後 記 / 229
