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本書介紹了肝臟的基礎知識、脂肪肝的中西醫結合治療，尤其對脂肪肝的中西醫認識、中西醫藥物治療、脂肪肝的預防及其他治療手段、飲食管理、日常生活注意事項、生活方式的干預、食療和中醫保健進行了詳盡的闡述。適合消化科、中西醫結合內科醫師閱讀參考。
唐金模，廈門市中醫院，主任醫師，1987年畢業于福建中醫學院（現福建中醫藥大學）。任中國研究型醫院學會肝病專業委員會常委、中國中西醫結合學會傳染病分會委員、中華中醫藥學會感染病分會委員、中國民族醫藥學會感染病分會理事、福建省中醫藥學會感染病分會副主任委員、福建省中醫藥學會絡病分會委員會副主任委員、世界中醫藥學會聯合會熱病專業委員會常務理事。主要從事中西醫結合臨床研究工作，研究領域涉及肝病學、脾胃病學、養生學等。
第一章 全面認識脂肪肝 /1
第一節 脂肪肝的基本知識 /2
一、肝臟的位置和形態 /2
二、肝臟的生理功能
/3
三、 肝臟與胰島素抵抗、代謝綜合征、肥胖 /5
四、脂肪肝（FLD）的病因
/6
五、常見脂肪肝的類型及危害 /7
六、 脂肪肝的臨床表現 /8
七、 脂肪肝的檢查 /9
八、 脂肪肝的危害、常見的危險因素 /10
九、 我國脂肪肝的發病現狀 /12
十、 脂肪肝易患人群 /13
第二節 中醫對脂肪肝的認識 /14
一、 肝的生理病理特點 /14
二、肝的在志、在液、在體和在竅
/16
三、 中醫對脂肪肝發病機制的認識 /17
四、脂肪肝的辨證分型及臨床表現 /19
第二章 脂肪肝的診斷 /21
第一節 西醫如何診斷脂肪肝 /22
一、 如何詢問病史
/22
二、全面體格檢查
/23
三、 影像學檢查 /25
四、血液學檢查
/29
五、 肝活檢病理學檢查
/31
六、 各種類型脂肪肝的診斷標準 /35
第二節 中醫如何診斷脂肪肝 /38
第三章 中西醫結合治療脂肪肝 /43
第一節 飲食控制療法 /44
一、飲食控制療法的原則 /44
二、飲食組分改變 /45
三、飲食控制療法的方式 /46
第二節 運動療法 /46
第三節 按摩療法 /49
一、按摩療法的原則及特點 /49
二、按摩療法的操作方法 /49
第四節 針灸療法 /50
一、針灸療法的意義及目的 /50
二、針灸療法的選穴及具體操作 /50
三、暈針及灸法起泡的處理 /51
第五節 拔罐療法 /51
一、概述及特點 /51
二、拔罐療法的選穴及具體操作 /52
三、拔罐療法起泡的處理 /52
第六節 刮痧療法 /52
一、概述及特點 /52
二、刮痧療法的選穴及具體操作 /53
第七節 穴位貼敷 /53
一、概述 /53
二、穴位貼敷法治療脂肪肝的選穴及具體操作 /54
三、穴位貼敷法的注意事項 /54
第八節 心理療法 /55
第九節 行為療法 /57
第十節 洗浴療法 /59
一、機制 /59
二、分類 /59
三、方法 /60
第十一節 起居療法 /60
第十二節 飲茶療法 /63
第十三節 脂肪肝的西藥治療 /65
一、肝細胞保護劑和抗氧化劑 /65
二、胰島素增敏劑 /68
三、減肥藥 /68
四、降脂藥 /69
五、氯沙坦 /70
六、酒精性脂肪肝藥物治療 /70
第十四節 治療脂肪肝的常用中草藥、方劑、中成藥 /71
一、常用中草藥 /71
（一）解表藥 /71
（二）清熱藥 /73
（三）瀉下藥 /78
（四）化濕藥 /79
（五）利水滲濕藥 /79
（六）溫裡藥 /81
（七）理氣藥 /82
（八）消食藥 /85
（九）止血藥 /85
（十）活血化瘀藥 /86
（十一）安神藥 /89
（十二）平肝息風藥 /89
（十三）補虛藥 /91
（十四）收澀藥 /98
（十五）湧吐藥 /99
二、常用方劑 /100
三、常用中成藥
/104
第十五節 脂肪肝常用食物 /106
第十六節 脂肪肝藥膳 /108
一、調脂茶 /108
二、四季藥膳 /108
三、辨證施膳 /112
