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作者簡介
張曄
從事營養工作近30年，對臨床多種疑難雜症、常見疾病、慢性病、重大疾病有豐富的營養治療經驗，多次參加國內外營養學專業學術會議。著作有《13億人都在喝的神奇養生豆漿》、《13億人都在喝的對症豆漿大全》等，累積銷售超過百萬冊！經常於電視媒體宣導養生保健常識，目前工作重點從醫院的營養治療，轉向營養教學及推廣家庭醫學。
第一章 月經調養的對症療方：風調雨順經期準
月經先期
人參紅棗粳米粥／芹菜炒藕片
月經後期
山楂黑糖水／烏骨雞紅棗湯
月經周期不定
核桃芝麻黑豆粥／月季花黑糖飲／龍眼燉雞蛋
經期延長
蓮藕花生豬骨湯／月季牛奶雞蛋酥／黨參瘦肉湯
月經稀少
黑木耳核桃飲／當歸羊肉生薑湯
月經量多
黑木耳紅棗湯／玫瑰香粥
非經期間出血
腸衣綠豆薏米湯／地黃粳米粥
經血發黑有血塊
山楂紅花酒／二花茶
經期乳房脹痛
桂圓紅棗粥／按摩膻中穴／大蒜外敷法
崩漏
烏梅湯／母雞膠艾湯／淡菜燉豬肉
閉經
黑豆雙紅湯／核桃栗子汁
第二章 經期調理的對症療方：經期無憂舒心過
經期下腹冷痛
紅花酒／黑糖艾葉水煮雞蛋／熱檸檬汁／生薑艾葉薏米粥
經期腹脹
鮮鳳梨汁／山楂紅棗飲／川芎煮雞蛋
經期頭痛
紅酒煮蘋果／川芷魚頭湯
經期腰部酸痛
益母草煮雞蛋／熱毛巾敷腰部／隔薑灸神闕
痛經加便祕
絲瓜黑糖湯
第三章 乳房保健的對症療方：豐滿健康有彈性
豐胸
青木瓜燉豬腳／四寶糊／絲瓜絡煮對蝦／按摩乳房
乳頭皴裂
黑糖白酒膏／黑白芝麻香膏
乳房腫塊
玉米絲瓜絡湯／金橘葉茶／按摩乳根
乳暈色深
胡蘿蔔燉牛肉／山藥蓮子桂花湯
乳腺增生
海帶生菜湯／海帶鱉甲豬肉湯
乳腺炎
金針豬腳湯／蒲公英汁／仙人掌外敷／新鮮葡萄葉／蔥白汁
乳腺癌
橘皮粥／干貝豆腐湯／參耆猴頭雞湯
第四章 子宮保養的對症療方：細心呵護保健康
子宮寒冷
艾葉雞蛋湯／粗鹽熱敷腰腹部／艾灸氣海、關元穴
子宮肌瘤
桂枝茯苓湯／消瘤蛋／金蕎麥仙鶴草
子宮脫垂
荔枝酒／黃鱔粥／熱醋薰蒸法
子宮頸炎
雞冠花瘦肉湯／清蒸烏骨雞／梔子天花粉
子宮頸糜爛
冬瓜子燉冰糖／豬苦膽石榴皮／雞蛋白
慢性盆腔炎
蓮子排骨湯／黃金蕎麥茯苓湯／大黃外敷法／按摩三陰交
輸卵管阻塞
藏紅花雞蛋
卵巢早衰
丹參黃豆湯／枸杞紅棗雞蛋湯／抬腿動作
多囊卵巢症候群
澤蘭煮雞蛋／薏仁扁豆山楂水
第五章 陰道護理的對症療方：私密保養有訣竅
白帶清稀如水
胡椒雞蛋／芡實核桃粥
白帶量多色白
薏仁山藥粥／艾灸脾俞／按摩命門穴
白帶色黃有異味
車前草燉豬肚／ 山藥紅棗糯米粥
白帶發紅
金針豬瘦肉湯／龍膽草煲粥
白帶黏稠色綠
陳皮茯苓粥／逍遙湯
陰道乾澀
牡蠣瘦肉湯／龍骨紅棗飲／豬肝豆腐湯
陰道鬆弛
小菟絲丸
外陰搔癢
蓮子薏仁蚌肉湯／花椒水／生薑艾葉水熏洗
滴蟲性陰道炎
百部烏梅湯／雞冠花雞蛋湯
細菌性陰道炎
馬齒莧白果汁／苓粳米粥
念珠菌性陰道炎
決明子湯／甘草薄荷汁
第六章 孕期保養的對症療方：懷得上，養得好，生得下
妊娠嘔吐
口含生薑片／甘蔗薑汁／柚皮湯
妊娠感冒
母雞生薑湯／蔥白豆豉湯／濃鹽水嗽口
妊娠咳嗽
白糖烏梅湯／葡萄乾杏仁露／烘烤橘子
妊娠水腫
冬瓜湯／紅豆鯉魚湯／黑豆湯
妊娠便祕
杏仁芝麻蜜／核桃拌芹菜
孕期煩躁
百合酸棗湯／蓮子銀耳湯
妊娠腹瀉
玉米瘦肉粥／焦米湯
妊娠腹痛
甘蔗根煎汁／生薑桔梗水
胎動不安
蛋黃蓮子湯／清蒸砂仁鱸魚／芝麻鮮奶安胎羹／南瓜蒂
妊娠高血壓
芹菜汁／黃豆芽湯
先兆流產
黑米花生紅棗粥／安胎鯉魚粥
習慣性流產
蓮子糯米養胎粥／蓮子山藥安胎湯／小動作安胎法
不孕症
荔枝核粳米粥／韭菜炒青蝦／艾灸氣海治不孕
第七章 產後護理的對症療方：媽媽身體好，寶寶才健康
產後缺乳
鯽魚湯／豆漿沖花生／鹽炒芝麻
產後發熱
無花果燉豬瘦肉／桃仁紅花粥
產後退乳
花椒黑糖水／麥芽水／豆豉炒飯
產後腰痛
山楂粳米粥／肉桂山藥栗子粥／杜仲羊肉湯
產後排尿異常
蟬蛻湯／菜心海蜇皮
產後便祕
核桃搭配熱豆漿／馬鈴薯胡蘿蔔汁／番薯生薑湯
產後體虛
參麥茶／黃耆鱔魚湯
惡露不淨
當歸黃耆羊肉湯／黑糖紅豆湯／蓮藕桃仁湯
第八章 美肌保養的對症療方：由內到外，散發迷人魅力
皺紋
蜂蜜蛋白霜／木瓜杏仁蜂蜜面膜
膚色暗沉
番茄蜂蜜／絲瓜美白湯
皮膚乾燥
木瓜紅棗蓮子蜜／蘆薈汁／香菇木瓜水
防曬
胡蘿蔔玉米湯／西瓜皮蜂蜜面膜
祛痘
清炒苦瓜／綠豆百合湯／刮痧法——刮大椎、肺俞
妊娠紋
奇異果優酪乳／外敷蛋白
黑眼圈
玫瑰紅棗枸杞茶／濕敷馬鈴薯泥／菊花決明子茶
頭髮脫落
首烏核桃茶／何首烏固髮粥
頭皮屑
洋蔥汁／豆漿洗頭／啤酒去頭皮屑
毛孔粗大
黑啤燕麥面膜／雞蛋橄欖油緊膚面膜
雀斑、黃褐斑
絲瓜粉／桑葉茶／杏仁蛋白面膜
減肥
茶水／綠豆冬瓜湯
第九章 常見病調養的對症療方：對症改善不費力
失眠
桑椹湯／百合枸杞湯／酸棗仁茶
頸椎病
川芎熱敷／炒鹽熨敷／山藥薑黃糊敷貼
慢性疲勞
川芎黨參泡腳／山藥湯圓／人參蓮肉湯
精神焦慮
桂圓粥／百合燉香蕉／麥棗粥
性冷感
肉蓯蓉羊肉粥／枸杞蒸雞／按摩居髎穴
更年期症候群
蓮子百合粥／甘麥紅棗湯／益智仁糯米粥
