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小腿是「第二個心臟」，運動肌肉，讓血液循環更好。
步行運動不設定目標，質勝於量，樂在其中才能持久。
感受「飲食」的美味
別被卡路里和營養成分左右，放鬆心情感受食物美味。
食用形體完整的食物及當令食材是對身體最好的概念。
用餐時充分使用五感，促進消化吸收，讓身體更健康。
感受「日常生活」的美好
長長且慢慢地深呼吸，讓副交感神經活躍，穩定心情。
五大習慣創造輕鬆入睡的優質睡眠才能徹底消除疲勞。
多曬太陽讓身體製造維生素D培養不依賴藥物的身體。
學習「感食」5規則，讓身體更健康！
懷著感謝與感動的心情，用五感感受飲食的美味，
就能讓身體的消化吸收與代謝功能發揮良好作用！
規則①開口說「我要開動了」跟「謝謝，我吃飽了」！
→讓腦跟身體充分發揮消化機能，不再暴飲暴食。
規則②盡量吃生的、沒有調理過的食物！
→生鮮食材可以避免酵素被破壞與浪費。
規則③傾聽身體的聲音！
→先感覺再飲食，「對身體好的食物」。
規則④一天一餐以米為主食！
→米不含其他物質，消化、吸收更無負擔。
規則⑤享受飲食！
→抱著享受的心情，食物就會在體內發揮良好作用。
作者簡介
宇多川久美子 Kumiko Udagawa
藥劑師、營養學博士（美國AHCN大學）。一般社團法人國際感食協會代表理事，NPO法人統合醫學健康增進會理事，提倡「Happy☆步行」。
1959年日本千葉縣出生。明治藥科大學藥學部製藥學系畢。在醫療現場工作之餘，對於過度用藥，使病人變得像藥罐子一樣的治療方式深感疑問，因此決定以「不使用藥的藥劑師」為目標進行相關的健康推廣。活用自身所擁有的營養學及飲食療法專業知識與相關經驗，以「用五感進食」的「感食」及快樂健走為中心主旨，傳授不依賴藥物的健康方法，走訪日本各地，舉辦多場減肥、防老化及慢性病的講座。著有《藥會致病》、《藥劑師不用藥》等多本著作。
監修者簡介
安保徹 Toru Abo
免疫學的世界權威，醫學博士。新潟大學名譽教授。
1947年出生於青森縣，1972年畢業於東北大學醫學部，1980年留學美國阿拉巴馬大學，留學期間製作「對應人類NK細胞抗原CD57的單株抗體」，並領先全球解析出白血球歸自律神經支配的系統構造。2000年發表學說指出胃潰瘍的原因不在於胃酸，而在於顆粒球，獲得廣大迴響。
目前仍以國際知名免疫學家的身分繼續活躍中，並積極針對日本醫療現況提出建言。著有《免疫革命》（講談社）《醫療反致病》（新潮社出版）等著作。
譯者簡介
林品秀
經歷七年半學生與OL生活後離開日本旅行世界半年，目前再度回到日本定居。興趣是戲劇、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注女性社會定位、異種文化與動物議題。現為自由口筆譯者（以日文為主）。譯有《80歲也能挺直腰、大步走的菊池體操》（原水文化出版）、《會念書小孩的家都在做些什麼？》等書。
推薦序１ 生病一定要吃藥嗎？ 張天鈞
推薦序２ 揮別過度依賴的醫療，重拾健康生活！ 王康裕
監修者的話
前言 檢視生活習慣，不依賴藥物更健康！
第一章 從事藥師後才知道的事──慢性病是藥物治不好的
從姐姐身上學到生命的重要性
醫學不斷進步，為何病人卻不斷增加？
「代謝症候群健診」讓服用藥物的人大幅增加
數字的魔法讓「病人」大幅增加
用藥來降低數值並不代表「治癒」
「腳氣病」與「征露丸」──起因於權威的悲劇
對人的身體而言，藥是「異物」
在醫療現場感受到的強大矛盾
褪下白衣，朝「不用藥的藥師」的目標努力
發生在我身上的奇蹟
疼痛是身體發出的「SOS」
藥物會破壞免疫力
藥物如何發達也無法終結與疾病的對抗
第二章 您必須知道的藥物與醫療的世界──「數值」不斷製造出新的病人
膽固醇真的對身體不好嗎？
堅持無農藥蔬果卻拼命吃藥
為何藥害問題會不斷發生
日本人錯誤的新藥信仰
需要「知情同意」的理由
新藥還是比較多副作用
定期健檢真的是必要的嗎？
恐懼放射線卻不在意磁振造影或香菸令人不可思議
不吃藥後「癌症」也跟著消失？！
相信自己的自然治癒力
第三章 不依賴藥物健康過生活的27個習慣
培養健康過生活的習慣
感受「自己的身體」
①傾聽自己「身體的聲音」
②每天照鏡子看「自己的表情」
③用「笑容」製造血清素
④意識「肩胛骨是健康的秘訣」
⑤端正自然地站立
感受「步行」的快樂
⑥意識集中全身2/3肌肉的「足部」
⑦特別意識「小腿」肌肉
⑧改變「使用手腳的方法」
⑨提昇步行品質為1天300步，只走2～3分鐘
Let’s 蔬菜運動！
培養跟蔬菜一樣充滿生氣的身體！
豌豆樹運動──柔軟肩胛骨周圍
發芽運動──調整體幹
踩麥運動──鍛練腿部，讓您走得美麗
感受「飲食」的美味
⑩「飲食」而不是「攝食」
⑪不受卡路里神話左右
⑫避免極端「減肥法」
⑬選擇食物要考量「自然」或「不自然」
⑭提醒自己「吃八分飽」，但也不須過度限制
⑮用餐時邊照鏡子
⑯偶爾讓內臟休息，傾聽「身體的聲音」
⑰注重「感食」
更加感受日常生活的美好
⑱確實養成「用鼻子呼吸」的習慣
⑲「深呼吸」3次讓副交感神經
⑳花時間「泡澡」
㉑5項基本習慣創造「優質睡眠」
㉒還是要「戒菸」
㉓改善控制免疫七成的「腸道狀態」
㉔在日常生活中多接觸「日光」
㉕重視「言靈」
㉖記錄每天的「雀躍」
㉗不受「健康」左右
後記
