|
|
|
《寶寶斷奶營養食譜》由著名美食料理家林美慧編著，林老師充分了解寶寶的需要，設計了一本詳盡而又完整的斷奶食譜。《寶寶斷奶營養食譜》共有97道料理，材料取得容易、制作又簡單，就算是新手媽媽也能快速上手。《寶寶斷奶營養食譜》把斷奶時分為四個階段：1.初期（5-6個月）2.中期（7-8個月）3.后期（9-11個月）4.完成期（12-18個月）每個階段的食品又分為：淀粉類、維生素、礦物質、蛋白質等並標出詳細的熱量和營養素，能讓媽媽輕松地為寶寶選擇最均衡的搭配。
林美惠，台灣雲林人，銘傳商專設計科畢業。從事烹飪教學及研究工作三十年，已出版菜譜78本。以家庭料理美食著名，擅長台菜、中國各省各派大小菜色，從家庭經典美食著名以經典菜、宴客菜、家常菜到小家庭簡餐；從正菜倒點心、粥品、湯品，從美味佳餚倒功能性健康菜，不論葷素繁簡、山產海味，都能燒出一手好菜。其菜色之廣、手藝之精、變化之多樣與精致，自成一家。
