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本書包含了70種湯的食譜，有加入通心粉的，有口感細膩綿綢的，還有如天鵝絨般質感的。本書中的湯也適用於亞洲人的口味，並充滿了新鮮感。僅僅需要6種材料，少許的準備時間，就可做出一份美味的湯品。本書中提供的食譜為可快速準備的湯品。 萊納·克努森是甜點烘焙達人，同時她也是位時尚插畫家，專門為高端時尚雜誌畫專欄。她從小熱愛烘焙，在法國巴黎的知名傳奇甜點坊「玫瑰烘焙」學習烘焙技術，尤其擅長烘焙馬克杯蛋糕，著有多本關於烘焙馬克杯蛋糕的美食書。她經常用簡單的材料烹飪和烘焙出不簡單的美食。
