亞洲咖啡西點：聖誕伴手禮（新版）

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內容簡介

該書內容立意新穎，主要講述食物在烘焙中的應用、技術配方，以及介紹與聖誕節日相關的烘焙美食，和一切跟聖誕美食有關的烘焙文化與一些烘焙大師手中烘作品製作方法和技巧，介紹當今烘焙業界流行趨勢。讓人耳目一新。

亞洲咖啡西點：聖誕伴手禮（新版）


作者：	王森
出版社：	青島出版社
出版日期：	2019-01-01
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定价：	NT288.00
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