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從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動
全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開...
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創意&裝飾的繽紛魔法造形、上色、塑糖，3分鐘一次OK！
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餅乾是烘焙的入門首選，自己動手做既簡單又好吃，送禮自用兩相宜。無論是塑型、冷...
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精選５４道日本最受歡迎熱賣甜點 日本ＴＯＰ精選２０家烘焙名店 特別收錄東...
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葡萄乾種．無花果種．全麥種．自然種蘋果種．草莓種．養樂多種．酒釀紅棗種．天然酵母...
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如果說蛋糕、餅乾是西式甜點的烘焙，那麼「糕和粿」就是中式甜點的烘焙了，想要作...
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什麼樣的甜點造成搶購，吃了令人回味再三，回購率百分之百？如何才能避免人擠人，在家...
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揭開63種具有深度風味的烘培配方 讓你在家也能輕鬆做出健康又美味的蛋糕！
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派皮＋派餡＝甜派 or 鹹派好方式＋好材料＝成品媲美「派」的專賣店！
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一個對法式甜點深深著迷的甜點主廚，經歷不斷錯誤與失敗後，研發出的全新口感與味覺！...
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將當季的果物鎖進玻璃瓶裡， 從此每天的餐桌便滿溢著...
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將「古典」做細心的解讀，把「不變的美味」詮釋成新的藝術。 讓傳承百年的甜食...
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無論是初學者或是職人，只要一包鬆餅粉 司康...
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馬卡龍如何呈現出完美光澤感，且酥脆不溼軟； 餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感...
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滿溢的香甜，綻放的笑顏喜悅，吃在嘴裡的甜蜜滋味，手作的甜點，令人倍感無比幸福的魔...
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甜點夠好吃，花樣不用多！簡單素雅才能嚐到食材的天然原味
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＜關於麵包材料的為什麼？＞ ◆ 麵粉、發酵種、油脂、乳製品、雞...
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甜蜜的心機，討好心底最重要的每一個人。精心調配的點心配方，搭配心意滿滿的包裝提案...
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天然×唯美，不可思議的創意甜點！ 最純郁的蔬果風味，感動味蕾的新體驗。
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餐後甜點不是配角，更是一道人氣主菜！
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