RM37.49
商品描述：3位頂尖日本甜點大師烘焙課，
蛋糕、慕斯、塔派，
超過800張步驟圖，立體剖面圖，
從基礎揉麵、攪拌...
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RM37.49
商品描述： ★作者系列著作暢銷40萬冊！
開一家小店，不僅要賣產品，
還要賣服務、賣體驗、賣價值觀...
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RM93.02
商品描述：本書從米其林主廚們製作的甜點中挑選出32款精心獨創的甜品及13 款美味誘人的糖果配方，每個配方中為大...
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RM83.53
商品描述：
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RM83.53
商品描述：愛就是在一起，享受一頓優雅西餐，
從開胃頭盤、西式靚湯、誘人主菜，到餐後甜點……
一刀一叉，邂逅風情...
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RM83.53
商品描述：很多人困惑為什麼按照配方卻做不出滿意的麵包，經過多屆大賽磨練，並最終獲得世界麵包冠軍之後，作者團隊將...
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RM83.53
商品描述：本書是王森西點教室系列叢書之冰飲專項。該書詳細介紹了各種冰系列製品，包括飲品、冰沙、冰點、冰棒、雞尾...
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RM100.40
商品描述：本書特色
本書收錄歷年各次職業安全衛生管理乙級技術士的學、術科重點試題，將試題分類編排並提...
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RM45.57
商品描述：該書內容立意新穎，主要講述食物在烘焙中的應用、技術配方，以及介紹與聖誕節日相關的烘焙美食，和一切跟聖...
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RM45.57
商品描述：本書主要介紹目前世界烘焙圈的流行趨勢，這種趨勢下產生的一個個有創意的烘焙作品。雖然外表看起來很新穎，...
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RM45.57
商品描述：
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RM75.94
商品描述：
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RM49.36
商品描述：本套書分為理論和實踐兩大部分，將時尚與傳統結合，涵蓋花邊花卉蛋糕、節日喜慶蛋糕、鳥類蛋糕、生肖蛋糕、...
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RM55.05
商品描述：學院派裱花作品，一切都只為創造美好生活。韓式裱花的精髓都匯聚於此！本書產品的主要製作者是王森咖啡西點...
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RM45.57
商品描述：《戀戀下午茶/亞洲咖啡西點》主要講述下午茶在烘焙中的應用、技術配方以及在下午茶的時候，出現的一切跟美...
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RM56.80
商品描述：視聽語言最初的成熟形態出現在電影之中，電影理論工作者通常所說的“電影語言”就...
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RM113.91
商品描述：本書是“世界名廚學院”系列圖書之一，邀請國外著名西餐大師到中國取材拍攝，既能...
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RM93.02
商品描述：本書是“世界名廚學院”系列圖書之一，邀請2位MOF大師到中國取材拍攝，既能體...
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RM45.57
商品描述：當今烘焙流行趨勢，精彩烘焙案例的作品展示，特別教授以跟茶有關的烘焙基礎的西點內容，讓人在茶香的世界如...
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RM83.53
商品描述：
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RM102.51
商品描述：
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RM100.40
商品描述： 本書收錄歷年各次職業安全衛生管理乙級技術士的學、術科重點試題，將試題分類編排並提供答案及解析，並...
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RM51.26
商品描述：本套書分為理論和實踐兩大部分，將時尚與傳統結合，涵蓋花邊花卉蛋糕、節日喜慶蛋糕、鳥類蛋糕、生肖蛋糕、...
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RM45.57
商品描述：開一間小店，過簡單自主的生活是很多人的向往。但現實是，很多人憑着想象就貿然開店，或者圖省事去加盟某個...
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