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食帖品牌的第六本紙質出版物，以“吃出理想身材”為主題，邀請多位元專業營養師、營養配餐專家、健身教練親自示範，剖析13種現代人危險生活方式案例，重新審視全球熱門減肥理念利弊，真實分享21人“吃出好身材”親身經驗，理性解析7個好身材關鍵字，與不可不知的身體革命必備知識，精心編錄數十道科學營養瘦身食譜。
受訪人
Jessica Jones / 美國職業膳食學家與營養學家，“Food Heaven Made Easy”聯合創始人。
Wendy Lopez / 美國職業營養學家。“FoodHeaven Made Easy”聯合創始人。
Julia Sherman / 藝術家、攝影師、沙拉愛好者，2011年建立“Salad for President”。
王天華 / 健康飲食定製品牌invigr創始人、運動健身機構CrossFit Slash創始人。
吳充 / UI設計師，2014年開始執行“365天早餐不重樣”計畫。
壁花小姐 / “體態雕刻”熱衷者，“科學減脂營”營主。
Max Levy / 北京Okra創始人，健康飲食宣導者。
Ryan / 健身愛好者、國際空手道聯盟會員。
殷瑉 / 艾揚格瑜伽老師。
歐陽應霽 / 設計師、節目主持人、漫畫製作人、跨界美食家等多種身份。
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特約撰稿人
周瑾 / CIFST運動營養食品分會副秘書長，國家隊運動營養師。
吉井忍 / 日籍華語作家，曾在中國成都留學，法國南部務農，輾轉臺北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯；現旅居北京，專職寫作。著有《四季便當》《本格料理物語》等日本文化相關作品。
張佳瑋 / 自由撰稿人。生於無錫，長居上海，曾遊學法國；出版多部小說集、隨筆集、藝術家傳記等。
老波頭 / 上海人，專欄作家，江湖人稱“豬油幫主”；著有《不素心：肉食者的吃喝經》《一味一世界：寫給食物的頌歌》。
黃鷺 / 攝影師，曾獨立出版作品集《親愛的小孩》。
野孩子 / 高分子材料學的美食愛好者，“甜牙齒”品牌創始人。
miss蝸牛 / 蝸牛工作室創始人，知名lifestyle攝影師、造型師。
Kakeru / 攝影師，美食愛好者。
拉頁 100千卡生活卡片
FEATURES
Chapter1 一場有益終生的身體革命
用飲食，戰勝過去的自己
她們心中的理想身材定義
Chapter2 為什麼無法擁有理想身材？
試過多種減肥法，依然反彈是為何？
節食？斷食？不如回歸常識！
是時候，和危險生活方式說再見
7個身體革命必知關鍵字
為什麼這12種營養素如此重要？
你真的瞭解脂肪嗎？
酵素真有這麼神奇？
Chapter3 因為你沒有吃對！
健身路上，一頓飯都不能少
正是健身，讓我變成一個廚男
“我最重視的是平衡。”
健康飲食與合理運動，是場持久戰
Better Than Yesterday：今天要比昨天好
她對食物，更多的是敬畏與感恩
Chapter4 怎樣吃才既對又好？
自己做的便當才安心
外食旅行夜宵運動，四種“誘惑”時刻怎麼吃？
沒時間，從來都不是理由
主食可怕？那是你沒吃對主食！
思慕雪：懶人的營養加餐首選
沒有比喝水更簡單又更重要的事
嘿，別小瞧了沙拉！
沒有好醬汁，怎麼吃沙拉？
健康廚房必備：25種理想食材清單
21種替換秘訣，讓烘焙更健康
食材營養資訊表
參考文獻 / 參考網站
別冊《自給自足》03
狼與鷺的小院子，小日子Chapter03
歐陽應霽的原味體驗
REGULARS
Recipe 豬肉也能越吃越瘦
Recipe 烤出來的尋常飽足
Recipe 零食也要輕
Column 吉井忍的食桌06 和小豬分享豆渣的美味
Column 食不言，飯後語06 揚州醬油
Column 鮮能知味05 清淡如夏
