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簡明介紹了膠體與界面化學的基礎知識(強調基本概念，理論模型的條件和應用限制，多不涉及公式的詳細推導)，着重介紹了有代表性的實際應用、科學實驗方法和對實驗對象及數據的處理與分析，其中包括溶膠、單分散膠體、納米粒子的制備，乳狀液、微乳液、泡沫、凝膠等實用分散體系的形成、結構與應用，表面活性劑及其在增溶、洗滌、催化作用中的應用，不溶物單層、LB膜、BLM、自組裝膜的形成及應用，吸附作用及其在水處理、氣體分離中的應用和常用吸附劑的結構特點及應用等。各章內容有簡有繁，為了便於學習和理解，許多章節給出實例予以說明。每章后編寫了若干習題，供讀者選擇應用。
本書可作為化學、應用化學、環境、材料、生物、油田化學、氣體工業等相關專業本科生、研究生開設膠體與界面化學課的教材和教學參考書，也可供相關領域工作的科技人員參考。
趙振國，北京大學化學學院，教授，主要教學經歷長期擔負物理化學課程的輔導、實驗，膠體與界面化學實驗的主管工作。主講界面化學、吸附理論、界面物理化學等課程。指導本科生畢業論文和碩士生研究工作。主要科學研究經歷20世紀60年代從事氣體在固體表面的吸附研究，80年代以后從事固體自溶液中的吸附研究。先后參加國家自然科學基金的重點項目（兩親分子有序組合體及組合體內化學反應性質的研究）及一般項目（吸附現象研究、界面吸附層結構研究、陶瓷粉漿化過程的分散、穩定和流變性質的研究、嗅敏分子結構變化對嗅覺響應的影響及嗅敏膜材料的合成與制備研究），國家高技術項目（0-3型精細復合功能材料的研制）及國家教委博士點基金項目的研究。根據這些研究工作，發表有關吸附現象、潤濕作用、固體表面改性、微粉制備、膠體穩定性、膠束催化及微乳催化等方面論文百余篇。獲國家教委科技進步獎二等獎和三等獎。20世紀70年代在保定膠片廠開門辦學參加彩色膠片生產機理研究。
緒論1
第一章溶膠與納米粒子的製備15
第二章膠體的基本質56
第三章表面張力與潤濕作用97
第四章表面活劑溶液122
第五章乳狀液及微乳狀液157
第六章介面膜185
第七章固氣介面上的吸附作用220
第八章固液介面的吸附作用258
第九章吸附劑294
第十章泡沫、凝膠、氣凝膠和氣溶膠323
參考文獻356
習題356
全書習題參考書目357
