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本書為日本飲食文化類書，是日本「國民作家」遠藤周作談吃、說酒、過生活的絕妙散文。狐狸庵是遠藤周作因養病而得的雅號。據說在他養病的住處常有狐狸出沒，因此被稱為狐狸庵。因遠藤周作的盛名，有不少人將狐狸庵拿來當作餐館、拉面館、酒館之名，甚至連韓國烤肉店也取名為狐狸庵。可見狐狸庵名氣之大。本書內容是談與食物有關的記憶、懷念，繪聲繪色，；其中隨處可見作者的奇特見解與幽默詼諧。
遠藤周作，1923年生於東京，在中國大連度過童年，慶應大學法文系畢業，別號狐狸庵山人，曾先后獲芥川獎、谷崎潤一郎獎等多項日本文學大獎，1995年獲日本文化勛章。遠藤承襲了自夏目漱石、經芥川龍之介至崛辰雄的傳統，在近代日本文學中居承前啟后的地位，作品多為探討人性之作，發人深省。代表作有《母親》、《影子》、《丑聞》、《海與毒藥》、《沉默》、《武士》、《深河》等。
狐狸庵的私房味
叫狐狸庵的店
美哉：吾家傳統的好味道
季節的風味
米飯的事
池波正太郎先生的散文
開高健宴請的中式素食餐宴
書房，以及喜歡的餐館
穿牛仔褲的關東煮小吃攤夫婦
與春日夕陽有約
老饕眼中的歪道
真品與贗品
為何菜單寫的都是法文
在「恭請享用」的邀請下吃點心
大啖柳川的魚
盛夏的麥茶
初戀的人
少年時代的吃食
兔亭的濃湯
狐狸庵與酒
酒
回想起從前
神田的小巷里
初嘗酒滋味時
啜飲小酒談笑風生
下酒菜
醉熏陶然
靜默的決斗
在淺草淺酌一杯
蟬時雨意：犧牲奉獻小姐
獨自小酌憶往
一個人喝酒的夜晚
上帝的葡萄酒
日暮之酒
狐狸庵的冶趣
人生的樂趣
我家的院子·我家的池子
解悶歌
淺草參拜和希臘舞蹈
愛炫耀的人
您曾經受邀參加茶道的聚會嗎
悠悠吃茶趣
各色的香煙
無法戒煙的男人
一個人孤單地賞花
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