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對中國人來說，茶是舉國之飲。一縷茶香悠然飄來，從味覺出發，直抵精神世界，氤氳出回味無窮的中國茶文化。中國茶品類繁多，文化內涵及其豐富，茶藝之精妙，茶道之高深，皆為國人嚮往。而這正是本書所述茶文化的無窮魅力所在。
楊歡，熱衷傳統文化的研究與推廣，是大型系列叢書《傳統文化之國粹經典》的主要編寫者之一。著有《名演講錄》、《藥茶與養生》等。
第一章 茶源：茶的極簡史
第二章 茶經：早的茶專著
第三章 茶類：茶的產地與分類
第四章 茶品：不同茶類的品飲藝術
第五章 茶性：不同茶類的鑒別技巧
第六章 茶器：茶器的歷史與賞析
第七章 茶藏：茶葉的貯藏與保質
第八章 茶禮：不可不說的茶道禮儀
第九章 茶俗：各地的飲茶風俗
第十章 茶效：茶的養生藥用價值
第十一章 茶情：古典詩詞中的茶文化
