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頂級酒庄傳奇 1
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頂級酒庄傳奇 1

作者: 劉永智
出版社: 浙江科學技術出版社
出版日期: 2014-01-01
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內容簡介

歷時150年以上的波爾多分級制度,如今已淪為過時的歷史產物。12世紀占地不到2公頃的羅曼尼-康帝庄園(Domaine de la Romanée-Conti),是如何稱霸酒林數百年,至今仍屹立不搖的?20世紀最偉大的釀酒人亨利·佳葉(Henri Jayer),是怎麼超越羅曼尼-康帝,寫下酒林傳奇的?超越DOCG法規的超級托斯卡納,是憑借什麼樣的夢幻酒質,改寫意大利的葡萄酒歷史的?……《頂級酒庄傳奇(Ⅰ)》作者劉永智歷時5年,實訪直擊全球33家頂級名庄的傳奇風采,從歷史名庄到新起之秀,從風土環境談到人文背景,從葡萄品種談到酒標由來。

劉永智Jason LIU,於法國須日拉廬斯葡萄酒大學(Université du Vin, Chateau de Suze-la-Rousse)獲得顧問侍酒師文憑(Sommelier Conseil)。


目錄

推薦序 增廣酒聞的奇妙好書
推薦序 以真情萃取,以文字陳年
自序 風土之酒,上帝的手稿

Part I 五大酒庄
知性貴族
木桐故我
酒林霸主
瑪歌的前世今生
波都名庄之源

Part Ⅱ 貴腐甜酒
可酌飲的澄陽
德酒工藝頂峰

Part Ⅲ 自然動力法
羅亞爾河自然動力醇酒

Part Ⅳ 阿爾薩斯
三女當家
風土為姓·品種為名
風土極限主義者

Part V 勃艮第
超凡入聖
酒如其人
香貝丹之王
高登山的御賜美釀

Part Ⅵ 亨利·佳葉
最具佳葉釀酒神髓
柔美化的佳葉風格

ParrtⅦ 超級托斯卡納
意大利6世紀釀灑傳承
托斯卡納濱海名庄

Part Ⅷ 香檳&氣泡酒
王者柔情
依然庫克!
意大利氣泡灑之最
酒神之丘

Part Ⅸ 教皇新堡
特立獨行不可一世
五代傳承經典風味
浴火重生老牌經典
饒具勃艮第風情的教皇庄同

Part X 瓦波利切拉
阿瑪隆內最佳國際推廣大使
老牌新貌
大師中的大師
意大利五大酒庄之一

Part Ⅺ 聖十字山
「巴黎評判」最大贏家
嬉皮文學家之酒