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作者簡介
李寧
北京協和醫院營養科營養師、副教授。
從事營養工作20餘年，主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作。
在糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療、營養諮詢方面具有豐富的臨床經驗。
同時承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作，為培養新一代營養師做出了不懈努力。
第1章 喝對生命之源
水不是藥，喝對了勝似藥
健康喝水，從瞭解自己開始
飲水不足、「水癮」都不能小覷
喝水的10 個重要時刻
喝什麼樣的水才最好
燒水，小細節裡藏著大健康
水該怎麼個喝法
運動前喝水好還是運動後喝水好
關注飲水衛生
第2章 不論懂不懂茶，重要的是喝對茶
茶葉分寒溫，你喝對了嗎
飲茶四季有別，不同的季節請喝不同的茶
不同的茶葉其實泡法不一樣
飲茶有講究，一日需三泡嗎
不該喝的時候喝茶，摧毀的是健康
喝茶的時候吃喝也有講究
茶該怎麼喝才更安全
八種茶請別碰
喝涼茶，忽視禁忌反而適得其反
茶療也要講究因時、因症、因體質喝茶
別拿中藥當茶喝
第3章 要酒還是要健康
五花八門的酒，你喝對了嗎
藥酒並非人人都能喝
你的身體允許你飲酒嗎
飲酒時要選對下酒菜
喝酒臉紅的人不容易醉？大錯特錯
第4章 蔬果汁，從天然食物攝取營養的捷徑
到底是喝蔬菜汁好，還是直接吃蔬菜好
你會喝蔬菜汁嗎
果汁是水果精華，為何又說吃水果好
製作蔬果汁，你會保全營養嗎
破解喝果汁的疑惑
第5章 美味湯、粥，喝出健康喝出美
分清體質喝對湯，養生保健身體棒
不同職業，喝不同的湯
喝對你的養生湯
煲湯的材料決定湯的功效，你會選材嗎
煲老火湯，講究十分多
因時、因地、因人，辨證喝粥
藥粥，你喝對了嗎
第6章 牛奶、豆漿、飲料的戰爭
會喝牛奶才能補對鈣
為你的腸道補補益生菌
即溶飲品，你會怎麼喝
奶粉該怎麼選？怎麼喝
喝對豆漿身體棒
冰品、冷飲，你喝對了嗎
功能性飲料、碳酸飲料不能長期喝
第7章 保健品，你喝對了嗎
養生糊，喝對了才養生
養生膏並不適合所有人
「醋」進健康，喝對了才健康
喝對蜂蜜才能給健康不斷加分
阿膠喝對才補血
喝蛋白粉需要適可而止
弄清成分，用對魚油
喝保健品效果不顯著，原因何在
第8章 這些時候，你會怎麼喝
排毒養顏，喝對了才有好氣色
減肥茶，喝對方法才能快速「享瘦」
喝對美容養顏飲品，衰老晚十年
總是手腳冰冷，你喝對了嗎
月經來了，你懂得該怎麼喝嗎
喝對了，既能對抗「害喜」，又能補充營養
坐月子，你知道這些湯該怎麼喝嗎
宿醉，喝什麼最解酒
熬夜、疲憊不堪，花草茶讓人精神抖擻
第9章 生病了，你喝對了嗎
生病了，該怎樣喝湯藥
糖尿病患者關於喝的那些事
降壓、降脂，你喝對了嗎
感冒、發熱，喝對了自然好得快
吃吃喝喝防中暑
拒絕貧血，從補對營養做起
會喝，跟便祕說掰掰
「上火」，喝點湯湯水水
腹瀉很多都是吃喝出來的
厭食、挑食、消化不良，你喝對了嗎
水腫，你該怎麼喝
胃痛，你可以喝什麼，不能喝什麼
經痛病因多，喝錯了反而會加重症狀
喝這個也過敏，喝那個也過敏，怎麼辦
