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作者簡介
王尉青
就讀於上海第一醫院大學，畢業後於上海市第六人民醫院服務。1988年赴日，於北里大學進行胃潰瘍的研究。其後，曾經擔任麻布醫院主任。2001年在東京．青山開設中國式針灸治療院「Harri」。
她對於幫助更多人「找回人體原本的健康與美麗」有狂熱的使命。運用其中國出身之背景，將針灸技術與豐富的西方醫學知識結合，以「醫食同源」的概念設計出一套飲食方式，很多人都順利變瘦變漂亮了。許多女星、模特兒、作家等名人都曾經到她的診所求醫。求診患者當中有93%的人都成功減重5～15kg。其診所現在是女性雜誌上標榜「沒有人瘦不下來」的人氣塑身沙龍，而備受各界矚目。
Hurri（中國式針灸治療所）官方網站
www.hurri.jp/
王尉青E-mail
[email protected]
第一章改變飲食方式，打開身體「易瘦體質」的開關
＊在正式開始減肥前1
身體裡是否儲存了過多脂肪？
．不是不可以吃東西或變胖
．身體會隨著季節的轉移產生變化
．囤積老舊脂肪是不良的變胖方式
＊在正式開始減肥前2
改變飲食方式就能讓體重下降！
．大多數人都吃太多
．只要腸胃重新設定，體重就能自然下降
．STEP 1：花3～5天進行胃的大掃除
．STEP 2：進行2個禮拜的腸道清潔作業
．STEP 3：2個月就能還給您一個全新乾淨的體內環境
．先消除水腫，接下來才能減去脂肪
＊在正式開始減肥前3
與其在意身體肥胖，不如先注重體脂率！
．體重很容易減下來，但體脂率卻很難下降
．體脂率超過30%的人，要嚴格限制碳水化合物的攝取
＊在正式開始減肥前4
先確認自己目前的狀態
．身體的狀態會在“舌頭”上顯現
．由體型可以瞭解腸胃堵塞的情況
＊體驗者的迴響1體重下降12kg
不只減掉體重，體內荷爾蒙也平衡了
．33歲．女性體重56kg -> 44kg體脂肪率33% -> 20%
＊體驗者的迴響2體重下降24kg
瘦下來以後，開始能夠感受到「身體的反應」
．36歲．女性體重72kg -> 48kg
＊體驗者的迴響3體重下降15kg
好多人跟我說「變瘦變漂亮了」
．33歲．女性體重68kg -> 53kg
＊體驗者的迴響4體重下降13kg
不只是體重，健康檢查的數值也都恢復正常
．46歲．女性體重68kg -> 55kg
＊體驗者的迴響5體重下降32kg
不只是身體，人生觀整個大轉變
．23歲．男性體重106kg -> 74kg
專欄：吃太多的人越是容易被空腹感困擾的原因
第二章讓人擁有「易瘦體質」的Hurri式瘦身法<實踐篇>
STEP 1
＊充分攝取水分
花3～5天進行胃的大掃除
．Hurri式飲食法：能將身體重新設定的瘦身法
．先認識人體消化．吸收的機能原理
．嚴格限制碳水化合物的攝取
．只要注意飲食的時間點就能瘦下來
．Hurri式飲食法裡可以吃的食物，與必須禁止的食物
成功進行STEP 1的要點1
．開始進行的最佳時機
成功進行STEP 1的要點2
．除了水分以外可以吃的東西
STEP 2
＊這個階段要再接再厲！
2個禮拜的腸道清潔作業
．可以重整消化系統的腸道大掃除
成功進行STEP 2的要點1
．減下2～3kg體重開始停止下降時
成功進行STEP 2的要點2
．這個階段還不需要運動．平時也盡量不要勉強自己
成功進行STEP 2的要點3
．輕鬆達成的訣竅
成功進行STEP 2的要點4
．嘴饞時的對策
成功進行STEP 2的要點5
．忍不住偷吃時
STEP 3
＊把身體改變成易瘦的體質
2個月就能還你一個全新乾淨的體內環境
．降低體脂肪將全身機能重新設定
．運用STEP 3將全身重新塑形
成功進行STEP 3的要點1
．如何有效率的降低體脂肪
成功進行STEP 3的要點2
．在血糖值降低時進食
成功進行STEP 3的要點3
．如何跨越減重10kg的門檻
成功進行STEP 3的要點4
．早睡早起是基本原則
成功進行STEP 3的要點5
．將運動納入日常生活有助於更快速減重
第三章讓人「不再復胖」 重獲美麗與健康的生活習慣
＊運用每天的日常生活打造自己的身體
你的生活習慣是否讓人易胖？
．每天的日常生活習慣決定你是否易胖
．首先檢驗自己的日常生活習慣
＊生活習慣改善要點
美人是靠日常生活習慣打造出來的
．養成身體會喜歡的生活習慣
．最理想的一天的作息
．STEP 3以後可以讓人不復胖的飲食習慣
＊不會復胖的飲食1
在家飲食的注意要點
．晚餐「無論如何早一點吃！」是基本要點
．想要順利減肥最好自己煮
．享受少量的甜食
＊不會復胖的飲食2
外食的注意要點
．盡量減少外食的次數，而且注意不可以吃太多
．喝酒時的下酒菜以蔬菜為主
＊不會復胖的生活習慣1
日常生活的注意要點
．不要悶在家裡，多出門走走吧
＊不會復胖的生活習慣2
調適壓力的方法
．壓力會刺激交感神經
．壓力會讓腸胃停止運作，人就容易變胖
專欄：需要加把勁的地方 -> 如何克服STEP 1
第四章吃什麼？該怎麼吃？Hurri式快瘦法食譜
STEP 1
＊3～5天的胃的大掃除
應該吃什麼？該怎麼吃？
STEP 1早餐
優格或豆漿150g
STEP 1午餐
蔬菜150g
．沙拉／溫蔬菜
STEP 1晚餐
沒有材料的湯
．蔬菜湯／雞翅湯／小魚乾湯
STEP 2
＊2個禮拜的腸道掃除
應該吃什麼？該怎麼吃？
STEP 2早餐
優格或豆漿150g
STEP 2午餐
蔬菜150g＋蛋白質50g
．微波爐蒸煮雞胸肉與青蔥／豬排肉清湯／蒸煮蕪菁與蝦／蠔油煮鱈魚／微波爐蒸煮鹽麴鮭魚／香草蒸干貝
STEP 2晚餐
蔬菜150g＋豆腐類50g
．和食套餐
燉煮豆渣泥／麻油炒蔬菜／燒酒對熱水
．中華套餐
中華風芹菜炒豆皮／芡汁白菜鴻喜菇／啤酒
．西式套餐
義式番茄豆腐涼拌菜／炒彩蔬／紅酒
STEP 2快速食譜
蔬菜棒
STEP 3
＊2個月就能還給您一個全新乾淨的體內環境
應該吃什麼？該怎麼吃？
STEP 3早餐
優格或豆漿100g＋水果50g
STEP 3午餐
蔬菜100g＋蛋白質100g＋白飯30g
．魚類套餐
鮪魚生魚片／和風燉煮根莖類蔬菜／白飯
．肉類套餐
牛瘦肉排／彩蔬沙拉／白飯
STEP 3晚餐
蔬菜200g＋蛋白質50g
．和食套餐
黑輪／烤時蔬 佐味增
．中華套餐
豬腹肉炒豆芽／蠔油炒菠菜／蛤蠣蕃茄湯
．西式套餐
蓮藕漢堡排／茼蒿沙拉／白菜湯
STEP 3常備菜
烤時蔬／蒸煮野菜／醃漬蔬菜
專欄：含有許多碳水化合物的薯類、南瓜等要絕對禁止！
第五章利用夜晚將身體重新設定 食慾抑制＆局部雕塑按摩術
＊如何度過夜晚的時間非常重要
每天都要讓身體回到原始設定
．回到家以後先沖澡放鬆一下
．吃完飯後按摩Refresh一下
．應該在晚上泡澡嗎？
．用足部按摩來慰勞身體
．足部按摩後泡一下腳可以讓效果往上加乘
．可以抑制食慾的呼吸法＆穴道刺激
＊穴道刺激按摩有助於提升減肥功效
．擁有兩千年以上歷史的穴道刺激
．美顏按摩術—拉提臉部線條
．UP UP提臀操—屁股硬梆梆
．腰部按摩術—推推脂推出魔鬼小蠻腰
．去水腫按摩術—排除體內多餘水分
．手臂線條緊實操—蝴蝶袖最佳剋星
