這是一本出版人吳鴻書寫四川美食的隨筆集,也是一本關乎味道、往事和生命的記憶之書,記錄了作者吳鴻在明婷飯店、豐濤根子黃喉火鍋、莫家牛肉館、洞子口陳氏涼粉等諸多四川著名蒼蠅館子,與友人交游、飲酒、探尋美食的珍貴記憶。
所謂“人間有味是清歡”,作者以其獨特的美食家身份,配合作家的敏銳,從舌尖到筆端,詳細記錄與諸位友人交往細節的同時,也悉心分享了其對美食的獨特體驗。語言風趣幽默,輕鬆自在,在“擺龍門陣”的親切里道出了美食的誘人和生活的閑適,文中還配有寶貴的插圖,不僅是吳鴻與其生前友人的美好回憶,也是成都美食文化、悠閑生活的一片縮影。
吳鴻,資深出版人、美食家、作家。著有《永遠的寶貝》《怪齋雜記》《近墨者墨》《舌尖上的四川蒼蠅館子》《吳讀有偶》等。
吳鴻
資深出版人、美食家、作家。著有《永遠的寶貝》《怪齋雜記》《近墨者墨》《舌尖上的四川蒼蠅館子》《吳讀有偶》等。