>
針對初學者的料理食譜 「今日的料理Beginner’s」是NHK知名料理節目「今日的料理」的姊妹版,是特別針對初學烹飪的朋友,來製作安排的做菜教學節目,並採取結合真人料理&動畫人物搭配解說的方式來進行,而本誌便是配合節目的播出,來集結收錄每月所介紹的食譜的月刊。週一~週四,平均每天都會介紹二、三道菜,在動畫人物高木老奶奶親切的解說下,就算是如白紙的料理新人,廚藝也都能逐漸上手,而且還能現學現賣,天天品嚐到簡單美味的料理。