本書是美食家高文麒新創作一本的美食小品文集。在美食領域,他是業界知名的老饕,大半輩子都在研究美食,他曾遊歷四方,吃遍各地美食,還擔任過《舌尖上的中國》等多部美食紀錄片的顧問。本書約五十篇內容的體量,囊括了高文麒對於諸多美食的品鑒與探索,充斥着他特有的生活趣和審美趣尚。不論是瓊漿滿飲潤枯喉的奶酪,還是蘊含青草香氣的南方青團,都滲透着不同地域的民風民俗及文化背景,敘述者的歷、氣息、溫流貫其間。
高文麒,中國傳統文化研究者,資深美食家、餐飲評論家。1964年出生於花蓮,斯坦福大學哲學碩士,開過拉麵店,做過背包客。曾任《舌尖上的中國》《風味人間》等美食紀錄片的顧問。著有《食樂指南》《魅力城市》等書,主持《食尚玩家》《美食評論家》,參與編寫《傳說中的料理》第一、二季腳本等。
高文麒當前全網路平臺粉絲量達530多萬,在美食評鑒、探店等賽道具有超高人氣,吸粉速度快,粉絲黏性高,其中:
抖音315萬(2022年底開始更新視頻,已開帶貨櫥窗);
B站165.6萬(2022年底開始更新狀態);
微博41.7萬(2023年初開始更新狀態);
小紅書15.5萬(2022年底開始更新狀態);
微信公眾號同步開通帳號並於2022年底開始更新視頻。