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三卷本《惡魔的飽食——日本731細菌戰部隊揭秘》是日本著名作家森村誠一歷經十餘年傾盡心力的紀實作品。作者冒著生命的危險採訪了原731部隊人員,還越洋渡海前往美國,費盡周折挖掘出美國、日本等秘不外宣的大量檔案資料,並親赴中國進行現場查證,徹底揭開了日本關東軍731細菌戰部隊在中國進行活體實驗以及細菌戰的恐怖的全貌。