雅致的創意西餅

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內容簡介

　　本書收錄36款西點食譜，由最傳統的法式焗蛋，到充滿創意的榴槤模士餅，近年流行的紅豆綠茶模士餅均有介紹。本書從基本技術至複雜變化，均有詳細說明，讀者只要如法製作，自能做出具個人風格的西點。

雅致的創意西餅


作者：	杜智翔
出版社：	萬里機構
出版日期：	2001-09-07
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定价：	NT160.00
市场价格：	RM24.34
本店售价：	RM21.66

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