咖啡鑑賞手冊

　　本書是咖啡迷及愛好品嚐咖啡人士必備的參考讀物。內容涵蓋與咖啡有關的各個方面，例如咖啡的歷史、咖啡豆的選購與沖調方法等。本書重點之一，是對世界各個咖啡生產地區及其出產的咖啡作出精要的介紹，包括夏威夷的康那咖啡豆以及世界聞名的牙買加藍山咖啡等。