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全球95%的糧食產量依賴於土壤，然而土壤正在以不可持續的速度被侵蝕。21世紀內，全球的大部分農田將失去表層土壤。氣候變化造成的侵蝕加劇，加上世界人口不斷增長帶來的對糧食的需求與日俱增，迫切需要解決這場危機。
當代有名微生物學家漢德爾斯曼面向非專業讀者，頌揚土壤的能力，揭示氣候變化、土壤侵蝕、糧食和水安全以及藥物發現之間的複雜聯繫。她講述了土壤的起源故事，解釋了土壤如何被侵蝕以及隨後在世界範圍內產生的影響，並提出了解決方案。她從幾千年來持續耕種同一土地的原住民那裡吸取經驗，為大規模農業發展提出了建議。
本書是一部令人振奮的作品，它將啟發我們重新思考現代化農業，並告訴我們該如何走出正面臨的土壤困境。
〔美〕喬·漢德爾斯曼（Jo Handelsman） 當代有名微生物學家，美國國家科學院院士，威斯康辛大學麥迪森分校威斯康辛發現研究所所長、維拉斯研究教授，霍華德·休斯醫學研究所教授，還曾擔任美國前總統奧巴馬的科學顧問、美國白宮科技政策辦公室副主任。2011年，獲美國前總統奧巴馬頒發的科學、數學和工程教育傑出貢獻總統獎（PAESMEM）。著有Biology Brought To Life，Scientific Teaching等多部作品。
序
引言
第一章 開端：一場看不見的危機
第二章 土壤的暗物質
第三章 土壤工程
第四章 從混亂到有序：短暫的過渡
第五章 風、水和犁
第六章 石質星球
第七章 氣候—土壤二重奏
第八章 土壤管家
第九章 土壤群英
第十章 擁有土壤的世界
致謝
縮略語
注釋
參考文獻
索引
