內容簡介
關於食補和藥膳，你知道的不能只有冬日進補跟藥膳排骨！
聽過要減肥就要少吃多動，沒想到還能有越吃越瘦的操作？
失眠貧血、咳嗽發炎、婦科兒科……疑難雜症麻煩，又不想吃藥？
只要病症不是十萬火急，都讓食補來調理調理！
【養顏美容的漂亮吃法！】
女性們最在意的漂亮課題：養顏美容！單靠穿搭與化妝已經無法滿足現代人對「美」的追求，因為再貴的粉底也掩蓋不了妳的蒼白氣色！與其靠著外在修飾憔悴臉色，從內而外「美得健康」才是上策！
◎頭髮早白，肌膚乾燥？芝麻山藥糊、黑豆米糕、桑葚糖……聽起來很好吃還都有療效！什麼？桑葚蛋糕甚至能改善失眠暈眩的虛弱體質耶！
◎杏仁奶茶熱熱喝，可以嫩膚亮白、潤肺潤腸，不怕人老珠黃！
阿膠美容露不是擦臉上的精華，是喝下去就能養血潤膚的凝凍！
【減肥健身的瘦瘦吃法！】
現代人對身材、體態的管理非常注重，會願意為了減肥只吃蔬菜沙拉、戒掉各種澱粉和高熱量食物，難道為了減肥就要放棄所有美食，與大魚大肉再也無緣？錯！只是你不知道怎麼吃才會瘦！
◎你也許聽過玉米鬚茶的減肥功效，但到底它是怎麼個瘦法？不能加糖，沸水浸泡，再兌水飲用，有利尿輕身的功效，適合肥胖症及膽固醇高的人日常服用，還能消水腫！
◎荷葉茶、荷葉粥，吃吃喝喝就能瘦！清熱解暑、安神減肥，功效不用多說，高血脂的朋友更不能錯過！
【疑難雜症的療養吃法！】
是人都會生病，但不想去醫院吃藥治療怎麼辦？怕西藥對身體不好，怕中藥太苦太難喝，那就從三餐搭配藥膳來治療！不論是感冒發炎、哮喘咳嗽、失眠、便祕痔瘡、婦科各症、性科疾病……你每天吃的食物都有意想不到的奇效來拯救！
◎風寒型、暑熱型、風熱型感冒……感冒分為不同性質，荷葉粥、扁豆湯、薄荷粥、銀菊茶，反正對症下藥，比感冒糖漿還有效！
◎高血壓是中老年人容易有的慢性病，置之不理就會慢慢取你性命！當水喝的降壓茶、清香滋補的菊花酒、豬腦羹湯……預防+治療+保健！
◎桂花核桃凍、杏仁綠豆粥、冰糖陳醋……乍聽之下以為是消暑的夏日甜品，不是！這些都是潤肺、止咳的良方！連喉嚨沒事的都好想吃！
本書特色
本書以食補藥膳為主題，打破以往人們對養生就要清淡、健康與美味不能兼得的既定印象，從食物的屬性與功效來對症下藥，不論是養顏美容、減肥瘦身的現代訴求，還是疑難雜症、慢性疾病的預防治療，都能找到適合的藥膳方來調理，在健康均衡的前提下更兼顧美味營養，讓每個人都能可以「吃」得沒有健康的後顧之憂，只怕吃不夠！
作者介紹
作者簡介
宋景文
從業數十年的資深中醫師，同時也是熱愛美食的中年大叔。認為中醫與飲食息息相關，致力於在日常飲食中推廣簡單好懂的醫理嘗試，平常也熱衷於研究滋補的藥膳，最喜歡吃的甜品是銀耳加牛奶。
目錄
第一章 藥膳的特點
第二章 補益藥膳的分類
第三章 食療藥膳的服食方法
第四章 補益藥膳的配伍與禁忌
第五章 補益藥膳的調味品
第六章 常用補益藥膳食品
第七章 常用補益藥膳藥品
第八章 滋補強身類藥膳
第九章 內科疾病食療藥膳
第十章 外科疾病食療藥膳
第十一章 皮膚科疾病食療藥膳
第十二章 婦科疾病食療藥膳
第十三章 男性科疾病食療藥膳
第十四章 小兒科疾病食療藥膳
