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作者以統計資料為基礎，全面分析俄國農業的演變歷程，深入探討不同經濟社會條件下國家調節糧食市場的可能性和手段，以及向戰時政策的過渡等若干問題。
本書從學術價值看，糧食市場及其調節始終是世界經濟的主要問題之一，同時1914-1918年這一時期俄國調節糧食市場的政策又富有其自身的特點；就理論價值而言，本書著眼於從經濟角度剖析非常時期國家調節軍隊和居民糧食供給的手段，涉及市場調節方式、價格形成過程、供求關係等重要經濟理論。
尼古拉·德米特裡耶維奇·康得拉季耶夫（1892-1938），前蘇聯經濟學家及統計學家。他於1922年發表題為《戰時和戰後的世界經濟及其行情》的論文，提出經濟發展存在長週期的設想；後其陸續推出《世界農業》《國際糧食市場與俄國糧食出口前景》等著作，長波理論最終形成，被譽為“長波理論之父”。
