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作者簡介
三浦直樹（みうら・なおき）
醫療法人花音會三浦診療所院長。1968年出生於大阪府。1995年自兵庫醫科大學畢業後，進入關西醫科大學小兒科學教室擔任住院醫師。1997年離職，於西本診療所等地兼職醫師，並研究各種自然療法。2009年開設三浦診療所，目標是讓病患不要只依賴藥物，還要從飲食、心理、運動、呼吸方式等生活習慣的改善等方面治療疾病。必要，希望能整合西方醫學與自然療法，引領出病患的自癒能力，實現「統合醫療」。
這種醫療方式重視飲食以及心理壓力的紓解，飲食療法包括長壽飲食、中藥藥膳的活用，也提供心理方面的諮詢以紓緩壓力。
2007年在臨濟宗的僧侶・野口法藏先生的指導下學習「坐禪斷食」，並開始指導其他人學習斷食。研討會及演講皆吸引了許多人關注，活動範圍廣達全國各地。2015年於診療所內開設「自然療法研究所花音」。作為宣導自己所研究的保健方式，讓大家體驗、實踐的場所，也常在此開設各種不同的教室、舉辦活動、工作坊。
Facebook www.facebook.com/naoki.miura.583
譯者簡介
陳朕疆
自由譯者。清華大學生命科學系畢業，曾在京都大學交換留學一年。曾在中研院生醫所作過研究助理，目前在政治大學就讀財務管理研究所碩士班一年級。
在日本時有感於日本出版業的蓬勃，希望能夠把好書介紹給更多人認識，而有了成為譯者的想法，歡迎批評指教。為世茂出版公司《數學女孩》系列及科普系列譯者。
我的facebook:www.facebook.com/Chen.Zhenjiang
序～只有健康身體是不夠的～
第一章 為什麼每週只要選一天少吃兩餐，就能變健康？
為什麼身為醫師的我會建議斷食，並親自實踐？………016
飲食相關疾病，原因多為「過度飲食」或「偏食」………020
【斷食的好處①】使內臟變健康………022
【斷食的好處②】排出有害物質………026
【斷食的好處③】提高免疫力………028
【斷食的好處④】穩定並降低血糖………032
【斷食的好處⑤】消耗、排出多餘的脂肪與膽固醇………035
【斷食的好處⑥】有效利用能量………037
【斷食的好處⑦】安定精神………038
【斷食的好處⑧】使腦筋變靈光………043
【斷食的好處⑨】使感官變敏銳………045
斷食究竟能改善哪些疾病？………048
第二章 在家裡也能做的六一輕斷食
斷食的時機………056
每週斷食一次，持續四週，效果更好………060
目的在改善疾病？還是維持健康？………064
每週斷食一次的做法………066
斷食時會發生的六種狀況………075
心理準備與注意事項七個重點………081
有些人並不適合斷食………088
第三章 六一輕斷食改變了生活方式
用餐時間一定要吃東西嗎？………096
「不吃東西就能變健康」並不正確………100
練習寫「自我檢查紀錄」………103
找出適合自己的健康守則………107
「數息」呼吸法可提升排毒效果………110
從斷食過程學習愛與感謝………116
為了享受人生而進行的斷食………120
第四章 斷食之後的重生！滿懷感謝的經驗談
●案例一 從飽受思覺失調症之苦的日子中解放出來
用藥量減至最嚴重時期的四分之一！………128
●案例二 氣喘發作覺得生不如死，現在卻消失得無影無蹤！
過去常被送上救護車的經歷就像夢一樣………136
●案例三 健康瘦身十三公斤，而且沒產生皺紋！
體脂肪減至一一％，肌膚滑嫩有光澤！………144
●案例四 連降血壓藥也降不下來的血壓居然下降了！
從二○○mmHg穩定下降至一三○mmHg，成功停藥！………152
●案例五 從小就有的異位性皮膚炎大改善！
終於能拋開長年使用的類固醇藥物………159
結語……166
