生態觀光,係以自然資源為基礎,包含人文活動在內的觀光,在其接觸的過程中,利用環境倫理與教育之概念,對資源加以保育,降低衝擊;另一方面提供機會使當地社區得以因維護資源獲得長期利益回饋,維持經營管理的永續性發展。
本書內容共分三個部分,共有九章。第一部分基礎概念篇,包含第一章緒論:觀光的緣起、分類,生態觀光的意涵與架構;第二章生態與環境保育:生態與保育、生態與環境、生態保育的方法。第二部分進階應用篇,包含第三章台灣主要生態保育地概況:自然保留區、國家公園、特殊地質地形景觀保護;第四章生態觀光的發展:生態觀光的發展原則、種類、台灣生態觀光活動、國際生態觀光活動;第五章生態觀光與資源:生態觀光資源、衝擊、資源規劃。第三部分案例實務篇,包含第六章生態觀光與社區:社區、社區生態、社區生態觀光和社區參與,生態觀光與社區的關係∼以南投阿里山鄉山美社區為例;第七章生態觀光的教育與管理:生態觀光教育與管理、生態觀光之教育與管理∼以阿里山鄉特富野地區為例;第八章生態觀光的效益與評估:生態觀光的效益與評估、生態觀光的經濟效益發展∼以花蓮縣慕谷慕魚為例;第九章生態觀光未來展望與議題:生態觀光的發展困境、生態觀光的未來發展與新建構,分別加以介紹。
作者簡介
謝文豐
學歷
國立高雄師範大學成人教育博士
私立中國文化大學觀光事業研究所碩士
國立屏東農專農業經濟科畢業
相關經歷
台南綠色維拉民宿、咖啡館的經營與規劃,大阿里山茶產與民宿業輔導計畫、大阿里山風味餐輔導計畫,嘉義縣觀光漁筏業示範餐飲開發輔導計畫等輔導暨協同計畫主持人,南區委外職前訓練綜合貳計畫─和風創意料理班計畫主持人,曾在南部與東部各大專院校任職過。
目前為國立台灣空中大學兼任助理教授,現仍跨領域於服務設計、物業管理、英語導遊與休閒觀光餐飲諮詢服務。
揚智觀光叢書序 i
林序 v
自序 vii
Part 1 基礎概念篇 1
Chapter 1 緒 論 3
第一節 觀光的緣起、定義與組成 5
第二節 觀光的分類 9
第三節 生態觀光的意涵與架構 12
Chapter 2 生態與環境保育 33
第一節 生態與保育 34
第二節 生態與環境 49
第三節 生態保育的方法 81
Part 2 進階應用篇 105
Chapter 3 台灣主要生態保育地概況 107
第一節 自然保留區 108
第二節 國家公園 138
第三節 特殊地質地形景觀保護 158
Chapter 4 生態觀光的發展 165
第一節 生態觀光的發展原則 166
第二節 生態觀光的發展種類 174
第三節 台灣生態觀光活動 199
第四節 國際生態觀光活動 231
Chapter 5 生態觀光與資源 251
第一節 生態觀光的資源 252
第二節 生態觀光的衝擊 267
第三節 生態觀光的資源規劃 273
Part 3 案例實務篇 293
Chapter 6 生態觀光與社區 295
第一節 社區、社區生態、社區生態觀光和社區參與 296
第二節 生態觀光與社區的關係?以南投阿里山鄉山美社區為例 310
Chapter 7 生態觀光的教育與管理 323
第一節 生態觀光的教育與管理 324
第二節 生態觀光之教育與管理?以阿里山鄉特富野地區為例 341
Chapter 8 生態觀光之效益與評估 351
第一節 生態觀光的效益與評估 353
第二節 生態觀光的經濟效益發展?以花蓮縣慕谷慕魚為例 363
Chapter 9 生態觀光未來展望與議題 373
第一節 生態觀光的發展困境 374
第二節 生態觀光的未來發展與新建構 388
參考書目 399