“地圖上的中國”系列圖書利用地圖作為講述中國故事的載體,通過地圖搭載豐富的中國歷史文化、自然地理、當代發展等內容,同時在紙質圖書基礎上開發可視聽化的電子讀物,達成融合傳播效果,幫助廣大海內外讀者更好地了解中國。本書從浩如煙海的中國美食中,分地域選取58種代表性美食,以圖文並茂的方式加以介紹。作者對各種美食的歷史源流、食材特點、製作秘訣、品相口味等都有深入了解,描寫深入淺出,文字活色生香。在輕鬆愉悅的閱讀中,讀者不但會對中國飲食文化有一個概要的了解,還會深深地愛上中國美食。
大琦,本名于嵐,山東人,新媒體自由撰稿人,熱愛美食和文字,著有圖書《成都印象》《火鍋 中國美食符號》。