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本書主要分為五個部分，第一部分為茶的往事。在中國傳統禮制中，茶禮拉近了主客距離，成為社會關係的調和劑，人們從品茶中對比、關照、解讀人生，尋求生命的多重意味。第二部分為茶的旅行。茶的旅行，有古道西風，有金戈鐵馬，有慷慨悲歌有精神洗禮。通過香港茶莊、冰島萬畝古茶園、茶馬古道以及世界各地的茶文化交流讓不同膚色的人們有了更多的交集。第三部分為茶的物質。物質形態的茶是茶文化最重要的載體，一杯好茶，涉及到整個生產過程中的各個方面。第四部分為茶的教育。第五部分為茶美學意。中國古典美學就是原生態的生活美學傳統，從而形成了一種“優樂圓融”的中國人的生活藝術。
